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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Se é fã das bebidas tradicionais espanholas, então uma visita a Alboraia é obrigatória. Esta encantadora cidade, localizada a poucos quilômetros de Valência, abriga a Horchateria Daniel, o templo horchata da região. Fundada em 1949, esta icônica loja de horchata tem encantado moradores e visitantes com sua horchata 100% natural e artesanal e autênticos peidos.
A Horchateria Daniel ocupa um lugar especial no coração da população de Alboraia. A família Tortajada, fundadora deste querido estabelecimento, abriu a sua primeira loja em 1960, na cave da sua própria casa. Em 1979, Daniel Tortajada expandiu o negócio e abriu a Horchateria na que mais tarde seria a Avenida de la Horchata. Desde então, tornou-se um destino popular tanto para moradores locais quanto para turistas.
Um dos destaques de visitar a Horchateria Daniel é a oportunidade de provar a mesma horchata que foi apreciada por personalidades famosas como Salvador Dalí e Rafael Alberti. Esses renomados artistas frequentaram a loja durante sua estada em Alboraia, o que aumenta seu significado histórico. Hoje, muitas celebridades continuam a se deliciar com a deliciosa horchata servida na Horchateria Daniel.
O que diferencia a Horchateria Daniel é o seu compromisso em preservar a autenticidade e a tradição da confecção da horchata. A horchata servida aqui é feita de chufa, uma espécie de chufa cultivada localmente em Alboraia. O processo de elaboração da horchata é totalmente artesanal, garantindo que cada copo seja uma verdadeira representação desta querida bebida espanhola.
Nenhuma visita à Horchateria Daniel está completa sem experimentar os seus famosos peidos. Estes pastéis doces e alongados são o acompanhamento perfeito para um refrescante copo de horchata. A combinação de mergulhar um peido em uma horchata cremosa é uma tradição apreciada em Valência e uma experiência obrigatória para qualquer visitante.
A Horchateria Daniel está aberta o ano todo, permitindo aos visitantes saborear suas deliciosas horchatas e peidos independentemente da estação. No entanto, se você quiser vivenciar Alboraia da forma mais animada, considere visitá-la durante os meses de verão, quando a cidade ganha vida com festivais e eventos que celebram sua rica herança culinária.
A Horchateria Daniel em Alboraia é mais do que apenas uma loja de horchatas; é uma instituição cultural que serve horchata autêntica e deliciosa há mais de sete décadas. Quer seja fã desta tradicional bebida espanhola ou simplesmente curioso para experimentar algo novo, uma visita à Horchateria Daniel é obrigatória. Delicie-se com a mesma horchata que encantou artistas famosos e mergulhe na rica história e tradição de Alboraia. Não se esqueça de combinar sua horchata com um delicioso peido para a melhor experiência de sabor.
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