La Bastiglia Hotel Spa Ristorante

O Hotel Restaurante La Bastiglia di Spello é relatado no topo de todos os melhores guias de gastronomia e vinhos, no centro histórico, na parte superior e panorâmica da antiga vila medieval, a 6 km de Assis, ao pé do Parque Monte Subasio, a montanha encantada de San Francesco, onde a paixão e a sabedoria transformaram um antigo moinho do século XVII, como por magia, no Hotel Restaurante La Bastiglia, um lugar inesquecível, onde os clientes, acolhidos como amigos, podem desfrutar do mais moderno conforto imerso em ambientes de outros tempos. De Spello em poucos minutos de carro você pode chegar a todas as principais cidades da Úmbria. Os trinta e três quartos do Hotel estão divididos em quatro tipos diferentes, com vista para a paisagem da Úmbria, marcada pelo verde-negro dos ciprestes e o verde-cinza das oliveiras. O restaurante, um ponto de encontro favorito para uma clientela de nível internacional, oferece uma cozinha revisitada do território, com receitas antigas de séculos e criações modernas, baseadas em matérias-primas produzidas e pesquisadas com cuidado e amor. O Hotel Restaurante La Bastiglia abriga em suas salas importantes coleções de artefatos históricos, cerâmicas antigas, móveis antigos e pinturas de autor, como Schifano e Norberto (Coleções Particulares). O hotel e o restaurante foram completamente renovados em Abril de 2011. Em 2014, nas antigas caves do século XVII, foi criado um sugestivo Wellness Center, onde os hóspedes podem relaxar durante a sua estadia.