Monsieur P

UM LUGAR ÚNICO NO LYON Localizado na famosa rue Royale, no número 14 do 1º distrito de Lyon, o restaurante do Monsieur P's recebe-o de segunda a sexta-feira para almoço e jantar.

UMA COZINHA PARA SERVIR PRODUTOS O chef Florent Poulard oferece uma cozinha autêntica e inovadora, com respeito e tradição da gastronomia francesa. Os produtos hortícolas ocupam um lugar dominante e são rigorosamente seleccionados entre os produtores locais. A carne e o peixe são regularmente preparados em pedaços inteiros e podem ser propostos a todos os convidados da mesa.

QUEM É O MONSIEUR P? Gourmet fino, natureza epicureana, o Sr. P recebe-o em sua casa e oferece-lhe a cozinha autêntica e inovadora de Florent Poulard. Você não o encontrará porque é tímido e viaja muito, mas instruiu seu chef particular para fazer-lhe viver uma experiência de jantar original em torno dos produtos bons de aqui e em outra parte do mundo.

O CHEFE - CATAPLASMA FLORIDO Depois de 7 anos em alguns dos mais belos restaurantes estrelados (Alain CHAPEL, Guy SAVOY, Alain PASSARD, Daniel BOULUD), o chef Florent POULARD une forças com JF TETEDOIE e Lemmy BROU (Café Terroir & Cave Café Terroir) para abrir seu primeiro restaurante em Lyon na famosa rue Royale.

O Chef oferece uma cozinha gourmet francesa, autêntica e inovadora para valorizar e respeitar os produtos.

A ambição dele? Você transporta no mundo do Sr. P, sua gastronomia, seu gosto de produtos, viagens, tudo em um ambiente amigável e acolhedor.

O trabalho dele? Procure bons produtos, imagine-os nos seus pratos, cozinhe-os com respeito e generosidade.

O noivado dele? Garantia de cozinha e serviço gastronómico.