Restaurante Ox's

Nada melhor do que um ambiente rústico como o do restaurante Ox's para saborear os guisados típicos da gastronomia basco-navaresa, preparados de forma caseira neste tradicional grelhador de Madrid, com capacidade para 130 pessoas. Além dos generosos aperitivos que são servidos antes da refeição, a casa recomenda, dentro de um extenso e variado menu, vegetais sazonais e arroz com amêijoas, dois padrões culinários do norte da Espanha. Do seu grelhador saem pratos requintados de peixe e carnes vermelhas, como o cogote de hake e o lombo de boi, precedidos de uma boa sopa de espargos, que deliciarão os paladares e estômagos mais exigentes. Finalmente, é aconselhável saborear qualquer uma das suas sobremesas artesanais, desde o requeijão e o gelado de queijo até ao tradicional creme de ovos.