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Este texto foi traduzido para Português a partir do original em English
Zen é uma das práticas religiosas mais misteriosas do Extremo Oriente. Associado à meditação, ajuda a alcançar a harmonia interior e a liberdade. Embora ele use a linguagem da poesia e construa a aura da incredulidade, Zen é essencialmente uma filosofia simples. Ele se concentra em manter a mente clara e atenta e executar as ações corretamente e com satisfação. Tal prática está ligada à espiritualidade profunda e enfatiza o momento "aqui e agora". Foi esse desejo de focar no momento e obter satisfação plena a partir da idéia de criar o Zen Sushi Bar & Japanese Restaurant.
Fascinados pela simplicidade e habilidade da filosofia Zen, introduzimos constantemente os seus princípios na preparação de pratos na nossa cozinha, procurando constantemente a perfeição. Honramos a arte de preparar sushi e compor pratos com especial ênfase e cuidado com a harmonia de sabores, formas e cores. No nosso menu pode encontrar a cozinha tradicional japonesa - sushi e sashimi, uma vasta selecção de pratos asiáticos: sopa, excelente qualidade e a primeira frescura de carne e peixe, sobremesas exóticas e uma variada selecção de chás e bebidas espirituosas japonesas.
Interiores saborosos e elegantes são organizados para que os hóspedes possam sentir a atmosfera exótica do Extremo Oriente. No Zen Sushi Bar & Japanese Restaurant, você pode passar o tempo apreciando pratos em quartos japoneses isolados e estilizados - uma sala de tatami, bem como em um grande bar, assistindo a sushi-masters profissionais e pegando saborosos petiscos de barcos flutuantes ao redor do bar.
De acordo com a filosofia Zen, não é o que se faz, mas como se faz. Implementamos os seus princípios e lutamos pela simplicidade e perfeição. Uma visita ao Sushi Zen é uma viagem oriental através da terra de cores, sabores e aromas harmoniosos, graças ao qual os nossos clientes podem explorar o Extremo Oriente com todos os seus sentidos ... no centro de Cracóvia.
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