Белград самый сладкий: Блинчики Глумак

Crème de la crème of all crepes (Крем-де-ла-крем-с) из всех блинчиков

Чувствуешь, что уровень сахара падает? Не волнуйтесь, мы продолжаем наше приключение по поиску лучших уголков Белграда, Сербия. Попробовав декадентские пельмени "Фердинанд", великолепный пирог "Москва-Шнит" и экстравагантные кофейные деликатесы "Кофе мечта", мы попробуем то, что может показаться вам не столь инновационным. Однако это место, расположенное в районе Дорчол/Старый город Белграда, является особенным в нескольких отношениях и действительно предлагает лучшие блины, которые вы когда-либо пробовали. Позвольте мне отвезти вас во Дворец творчества актера в Белграде.

Если бы вы спросили у белградца, где можно попробовать лучшие блины, мгновенный ответ был бы: "Глумач!" Впервые я посетил Паласинккарницу Глумач еще в 2000 году, когда ее только что открыли. Мне было всего девять лет, и я помню тот день, когда я с нетерпением ждал окончания школы и занятий, чтобы встретиться с моим дядей. Почему ты удивляешься? Он обещал взять меня попробовать лучшие блины на свете, и он не лгал. По окончании занятий я буквально прыгал из школы. Мы с дядей гуляли по прекрасному району Доркола. Когда мы приближались к великолепному интерьеру Паласинкарницы Глумац, волнение росло. Тот факт, что это был секрет, который хранился только между нами двумя, так как моя мама определенно не одобряла употребление сладостей перед обедом, сделал все приключения незабываемыми. Как и весной, мы сидели в прекрасном саду, полном зелени и цветов. Мой дядя заказал для нас самое известное блюдо - блины с Еврокремом (сливки, смутно напоминающие Нутеллу, но лучше) и Плазма (знаменитое сербское печенье). Я допивал свой сок и терпеливо ждал, когда прибудет тарелка блинчиков.

С того момента, как я попробовал один кусочек этого деликатеса, все стало как-то расплывчато. Или из-за удивительно доброго персонала, который собрал почти весь незавершенный блинчик, чтобы забрать его домой (да, порции большие), или из-за сногсшибательных историй, которые рассказывал мне мой дядя, весь этот опыт остался для меня таким красивым и запоминающимся. Я всегда вспоминаю это с огромной улыбкой на лице.

Если вы хотите попробовать лучшие блинчики в мире, разбудить спящего ребенка, то ответ прост - просто отправьтесь в Палачинкарницу Глумац в Белграде. Говорят, что как только ты туда пойдешь, тебе придется вернуться хотя бы раз, как это происходит в моем случае. Если ты мне не веришь, попробуй.

Palacinkarnica Glumac Belgrade

Francuska 5, Beograd 11000, Serbia

Dorcol, Stari Grad Beograd

2 ČUMIĆEVA, 11102, Beograd (Stari Grad), Grad Beograd, Beograd, Serbia