Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
Живя в Белграде, у меня была соседка по квартире из Италии. Когда он приехал в Белград, я начал объяснять ему, какая еда в наличии. Когда я упомянул ему о пиццерии, где подают пиццу со сливочным салатом (курица или говядина) в качестве начинки, он просто остановил меня, показав пальму. Похоже, он хотел сказать: "Не называй эту пиццу!"
Мне стало немного любопытно: почему кто-то так расстроился из-за этого, пока другие стояли в очереди за ним. Причина, по которой я решил написать про салатную пиццу со сливками, заключается в том, что перед Букко всегда длинная очередь жаждущих людей! Я думал, что это был только маркетинг (это не так), или просто менталитет людей.
Лично я считаю, что балканская кухня основана на различных сочетаниях, и ничто не может оставаться полноценным опытом, когда она подается в одиночку. Бурек не завершен без йогурта, Айвар не завершен без сыра, Ракия - без мезы. Мои глубокие размышления на эту тему подводят меня к такому выводу. Балканский менталитет всегда ищет идеальное сочетание, и в то же время, прежде чем идеал появится на столе переговоров, все возможно. Букко (что означает Чабби) существует с 97 года. Он расположен на улице Франкуска в центре Белграда и вот уже более 10 лет шокирует итальянцев и кормит голодные Балканы пиццей и тяжелой начинкой из сливочного салата. Это более экстремально, чем класть майонез на пиццу, это единственное, с чем мы можем согласиться. Что касается вкусовых предпочтений, Белград богохульствует Папе Римскому. Мое разочарование, папа.
Даже здесь, в окне предварительного просмотра Google Maps, есть люди, которые ждут перед Bucko!
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Интересные города, связанные с этой статьей
Автор
Zlata Golaboska
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
