Статья переведена с помощью компьютерных технологий.
Этот текст был переведен на Русский с языка оригинала English
Недавно у меня была возможность посетить один из самых знаменитых и знаменитых ресторанов Мадрида. Все мои испанские друзья с волнением говорили о "Casa Lucio" и его восхитительном "huevos roos con patatas"; я всегда думал, что делает это блюдо таким уникальным, что они просто не могут перестать говорить об этом! Как я уже говорил, в конце концов, я попробовал на прошлой неделе, и мои местные друзья были правы; это было неожиданно вкусно! Поэтому я решил представить вам эту страницу, так как считаю, что Casa Lucio - это место, которое обязательно должно быть добавлено в список обязательной и обязательной еды itinari.
Huevos roos con patatas (исп. "Хуэвос ротос кон пататас")
Позвольте мне начать с определения испанского термина, используемого выше; huevos roos con patatas на самом деле переводится буквально как разбитые/раздавленные яйца на картофеле (поэтому это не совсем омлет, но, думаю, можно сказать, что это своего рода омлет). Huevos roos - одно из тех испанских блюд, которое кажется таким простым и скучным, что это шокирует систему, когда вы понимаете, насколько они изумительно вкусны на самом деле. Традиционно они подаются на картофеле фри, обжаренном в испанском оливковом масле и подбрасываемом с морской солью. Фокус с этими яйцами заключается в том, чтобы поджарить их только до полного разгорания и разбить желток кончиком ножа перед едой.
Дом Лучио
Расположенный в стиле испанской таверны 19-го века, Casa Lucio воплощает в себе традиционные ценности мадридской кухни, как ни один другой ресторан, благодаря своей живописной атмосфере. На самом деле это один из старейших ресторанов Мадрида, и никто не покидает это место, не заказав изумительное разбитое яйцо с картофелем, которое считается фирменным блюдом ресторана.
Casa Lucio, Madrid
C. de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain"В течение многих лет просьба о яйце в ресторане была атрибутом в основном бедных людей, которые не могли позволить себе есть что-то еще из меню; сегодня мне удалось, я верю, превратить эти яйца не только в роскошь, но и в международную роскошь, - говорит Лучио, знаменитый владелец ресторана. "Мои яйца приобрели такую репутацию, потому что на самом деле никто не делает их такими, как я", - говорит он.
Ресторан расположен в окрестностях Ла Латины, и его часто посещают политики, артисты, тореадоры и даже Его Величество король Испании (что, очевидно, означает, что бронирование необходимо для того, чтобы насладиться восхитительным ужином здесь).
La Latina, Madrid
C. de las Aguas, 12, 28005 Madrid, Spain
Еще не проголодался?
Хотите спланировать поездку сюда? Поговорите с AI-помощником по путешествиям Майей .
Интересные города, связанные с этой статьей
Автор
Chrisa Lepida
Спланируйте поездку с Maya — вашим помощником в путешествиях с искусственным интеллектом
