Маршрут Тапас; Мадрид, Ла-Латина.

Одним из самых известных районов Мадрида, несомненно, является район Ла Латина! Известный своей ночной жизнью, своим пивом и традиционными испанскими ресторанами (тапас), Ла Латина - это место, которое стоит посетить во время путешествий по Мадриду.

La Latina, Madrid

C. de las Aguas, 12, 28005 Madrid, Spain

Ла Латина - это синоним того, что в Мадриде можно выпить пива. Выходные - это попытка получить локоть для заказа в баре, забронировать столик в ресторане заранее или приехать раньше. В то же время, вы можете найти отличные бары для получения напитков внутри, и места, где вы можете наслаждаться хорошей музыкой!

Если вы когда-либо путешествовали по Испании, я почти уверен, что вы слышали, как люди хвалили свои знаменитые местные деликатесы, и в данном случае их ветчинные крокеты, калло, знаменитые Huevos roos con jamon y patatas и, конечно же, самый типичный испанский завтрак - Тортилья де патата или просто омлет по-испански. По мнению экспертов в этой области, лучшие испанские тапас должны иметь хорошую текстуру и форму, хороший вкус и, прежде всего, все должно быть обжарено в испанском оливковом масле.

Чувствуешь себя голодным? Вот список из 3 лучших испанских деликатесов и мест, где их можно найти, находясь в окрестностях Ла-Латины! Конечно, в приведенный ниже список входят мои любимые рестораны, поэтому не стесняйтесь комментировать в конце этой статьи свои личные предложения! Наслаждайтесь!

Уэвос Ротос кон Пататас.

Итак, позвольте мне начать с определения испанского термина "huevos roos con patatas", используемого выше; буквально, переводится как разбитые/раздавленные яйца на картофеле (поэтому это не совсем омлет, но я думаю, что можно сказать, что это своего рода омлет). Huevos roos - одно из тех испанских блюд, которое кажется таким простым и простым, скучным даже на границе, что это шокирует систему, когда вы понимаете, насколько они изумительно вкусны на самом деле. Традиционно они подаются на картофеле фри, обжаренном в испанском оливковом масле и подбрасываемом с морской солью. Фокус с этими яйцами заключается в том, чтобы поджарить их только до полного разгорания и разбить желток кончиком ножа перед едой. "Casa Lucio", как говорят, является самым культовым рестораном La Latina, где вы, несомненно, попробуете лучшие Huevos Rotos в городе!

Casa Lucio, Madrid

C. de la Cava Baja, 35, 28005 Madrid, Spain

Тортилья де Пататата

Известная как "испанский омлет" на английском языке, "тортилья де патата" является типичным традиционным блюдом, играющим важную роль в испанской кухне. Tortillas de patatas можно найти почти везде, пока в Испании. Существует так много различных типов и способов приготовления пищи. Конечно, каждому человеку с его предпочтениями и особыми кулинарными вкусами он нравится совершенно по-разному: с луком или без лука, довольно сочный или просто мягкий, иногда с чесноком, с большим количеством яиц или без них и т.д. Вот где можно найти лучшую тортилью Ла Латина! Не забудьте взять с собой друзей; тортилья просто огромная! Определенно не рекомендуется для одного человека, но в любом случае стоит попробовать его там!

La Buha, La Latina

Pl. de la Cebada, 10, 28005 Madrid, Spain

Звони а-ля Мадрилья.

Callos a la Madrileña, или в стиле Мадрид - это испанское блюдо со скромным происхождением, как и многие другие, поскольку оно всегда было недорогим ингредиентом. Известно, что он потребляется с 15 века на основе так называемых "отходов" говядины. Это типичное испанское блюдо подается во многих барах и ресторанах Мадрида и обычно сопровождается чорисо и кровяной колбасой (морцилла). Несмотря на то, что это очень простой рецепт, он до сих пор пользуется большим уважением, в то время как многие рестораны утверждают, что у них есть лучший рецепт. Вот ресторан, который считается "любимым рестораном местных жителей" для приема пищи на коллосах во время пребывания в Ла Латина!

Malacatin Restaurant

C. de la Ruda, 5, 28005 Madrid, Spain

PS. Имейте в виду, что наши любимые испанские тапас, такие как "Бокадилло де хамон", "Хорисо", "Сыр" и т.д., можно найти в упомянутых выше ресторанах! Приятного аппетита!