Лучшие места для веганов в Эшампле, Барселона

Одной из многих причин, почему я переехал в Барселону, было огромное предложение вегетарианских и вегетарианских блюд в ресторанах, кафе и барах. Как вегетарианцу, должен признать, иногда бывает трудно путешествовать, не ограничивая себя в выборе еды. И так как я настоящий гурман, предложение вегетарианской еды в городе действительно влияет на качество моей жизни! Поэтому Барселона - настоящий рай на земле для всех веганов и вегетарианцев, и поскольку я испробовал множество ресторанов, я хочу дать вам представление о моих любимых местах в разных районах, чтобы сделать ваше решение немного проще. Вот некоторые из лучших вегетарианских ресторанов в Эшампле:

Асаи Бар Альмалибр

Когда Açaí Bar Almalibre открыл свои двери всего в нескольких сотнях метров от моего дома, я был в восторге не только от того, чтобы попробовать их разные Açaí Bowls, но и множество вегетарианских бургеров и чаш. После моего первого визита я понял, что это станет одной из моих новых любимых вечеринок. Название Açaí Bar вполне заслуженно, поскольку вы можете заказать вашу чашу в четырех различных размерах, шести различных комбинациях и многих других дополнительных ингредиентах, или вы можете быть еще более экспериментальным и выбрать свою собственную индивидуальную комбинацию. Моим новым открытием этого места является их так называемая Пасока, которая является своего рода соленым карамельным арахисовым хрустом - убедитесь, что вы получите это на вашей чаше Açaí Bowl! В противном случае, я могу настоятельно порекомендовать вам вегетарианский бургер, где вы также можете выбрать свою собственную комбинацию хлеба, пирога, сальсы и дополнительных начинок, таких как супер вкусная собрасада, карамелизированный лук, вегетарианский бекон или вегетарианский сыр. Альмалибр также является очень приятным местом для работы - есть даже один длинный стол, где вы всегда найдете людей со своими ноутбуками, наслаждающихся рабочим процессом в прохладной атмосфере этого места. Кроме того, здесь всегда проходят различные мероприятия и занятия йогой, и сервис является очень дружелюбным и семейным.

Almalibre Açaí Bar

Carrer de Girona, 118, 08009 Barcelona, Spanien

Зеленый и ягодный

Green & Berry - это здоровый соковый бар с изумительными сладкими и солеными мисками, бургерами из свеклы и многими вегетарианскими завтраками, такими как тофу, тосты из авокадо и каши. Их холодноштампованные соки и коктейли освежают и восхищают, а их невероятно вкусные торты и сладости просто изысканны - попробуйте пончики без глютена и вегана! Порции заполняются, но все равно немного дороже за то, что получаешь. В основном я бы порекомендовал выбрать одну из чаш смузи, так как большой выбор коктейлей является уникальным в Барселоне.

Green & Berry

Carrer d'Enric Granados, 153, 08008 Barcelona, Spanien

Бранч и торт

Brunch & Cake - одно из самых знаменитых ресторанов Барселоны, где подают поздний завтрак. Хотя это место не вегетарианское и не вегетарианское, в нем есть несколько действительно вкусных блюд. Кроме супер вкусных коктейлей (мой любимый - арахисовый банановый), вы можете купить вкусную белковую чашу с квиноа, брокколи и чечевицей или органическую чашу Açaí Bowl. Это место находится в семейном владении и собственности и создает пластины, которые грамотно предназначены для фотографирования и размещения на Instagram. В Барселоне есть несколько разных мест, где можно заказать бранч и пирог, каждый из которых предлагает свое меню.

Brunch & Cake

Carrer d'Enric Granados, 19, 08007 Barcelona, Spanien

Кафе "Равновесие".

Equilibrium Café, ранее известное как El Petit Princep, недавно стало полностью вегетарианским и уже известно своими удивительными бранчами на растительной основе, включая фирменный кофе, вегетарианские круассаны с начинками, блины, каши, сэндвичи, рулеты с корицей, сырные лепешки и многое другое. Одним из фирменных блюд является вегетарианский английский завтрак с яичницей, фасолью, грибами, тостами, беконом и колбасками на растительной основе - тех, кому не хватает крепкого вкуса классического английского завтрака, это блюдо обязательно поразит! Но и блины у них невероятно пушистые, кофе гладкий, а атмосфера кафе - уютная и яркая. Кроме того, в Equilibrium Café время от времени проходят интересные мероприятия с живой музыкой. Все это новое кафе обладает огромным потенциалом, чтобы стать моим новым любимым местом для вегетарианского позднего завтрака!

Съешь мою поездку

Eat My Trip - это, безусловно, единственный в своем роде ресторан и ресторан, где можно отведать блюда! Название заведения перекрестно ссылается на его творческую концепцию - каждое блюдо вдохновляется многочисленными путешествиями по миру Джении, владельца Eat My Trip, которая интерпретирует эти блюда по-своему новаторски и экспериментально. Уже заходя в маленькое, восхитительное кафе, вы замечаете любовь к каждой детали в этом месте. Декор с красочными фресками, такими как сама еда, очень живописен с изобилием воображения, а обслуживание - невероятно дружелюбное и открытое сердцу. Каждое блюдо подается в такой игривой манере, с таким вниманием к деталям, что можно говорить в основном о кулинарных произведениях искусства - и я могу гарантировать, что они на вкус не хуже, чем выглядят! Используя только органические ингредиенты, они предлагают множество бесплатных вегетарианских и глютеновых блюд, таких как тосты из гуакамоле (авокадо на кислом тестовом хлебе с сушеными и обжаренными на солнце помидорами, рукколой, семенами, орехами и сладким бальзамовым уксусом), овсянка и миндальные вафли с карамельным соусом собственного производства, шоколад, попкорн и фрукты, каша Шерлока (кокосовая каша с сезонными фруктами, банан с корицей, арахисовое масло, гранола домашнего приготовления, орехи и карамелизированный кокос), полезные детоксикационные салаты, вкусные смутные миски и многое другое. Это определенно самый оригинальный бранч в Барселоне и настоятельно рекомендуется!

EatMyTrip - Brunch & Bakery Barcelona

Carrer del Consell de Cent, 378, 08009 Barcelona, Spanien

Убедитесь, что вы откроете для себя разнообразие вкусов этого кулинарного города и проверьте некоторые из лучших вегетарианских мест в Эшампле! Если вы заинтересованы в других вегетарианских ресторанах в других районах Барселоны, ознакомьтесь с моими отзывами о лучших вегетарианских заведениях в Эль-Равале, Эль-Борне, Барселонета и Грасии.

Заголовок Фото: © istock/peresanz