Веган ест в Сантьяго-де-Чили

Сантьяго - столица Чили, и, как таковой, у него есть множество разнообразных занятий, возможностей для просмотра и приема пищи. В этой истории я пытаюсь провести вас через кулинарную экскурсию по самым вкусным вегетарианским ресторанам города! Быть туристом не означает компрометировать свой этический выбор жизни. Так как Сантьяго слишком большой и вариантов слишком много, я сужу их до любимых мест среди вегетарианцев!

Вг Бургер

Первый вегетарианский бургер в Сантьяго! Это семейный бизнес, известный своими большими и пикантными бургерами на растительной основе. Некоторые говорят, что это лучшие веганские бургеры в городе; это место любят как веганы, так и потребители мяса! Место принадлежит веганскому шеф-повару Диего Карреньо, который начал этот бизнес на улицах. В настоящее время у него есть свой дико популярный ресторан с множеством вкуснейших вариантов гамбургеров и закусок. Если вы вегетарианец и в городе, то это место обязательно. Самое лучшее в Vg Burger это то, что почти все сделано в этом месте (кроме сыра и хлеба), так что все свежее и сделано специально для Вас. Любимец фаната - "Satanica Burger" (у него есть основа Сейтана, вегетарианский сыр, авокадо, луковые кольца, и соус барбекю); также, я настоятельно рекомендую вам попробовать их вкусный Tofu Crispy!

Vg Burger

Zenteno 820, Santiago, Región Metropolitana, Chile

Индийская шкатулка

Экзотическая вегетарианская еда в Сантьяго! Фасад ресторана впечатляет, но то, что действительно снесет вам крышу - это их меню: лучшее из Индии, но с вегетарианским вкусом. Блюда, наполненные цветом и специями, являются сердцем этого места; также стоит упомянуть, что они готовят еду с помощью цилиндрической глиняной печи под названием Tandoor! Еще одна фантастическая вещь в этом ресторане - это то, что им удалось заменить молоко в традиционных индийских блюдах. Молоко является классическим и неотъемлемым элементом их кухни, и именно поэтому оно является таким достижением, если его заменить. Я настоятельно рекомендую "Фантазии Тандура" ("Фантазии Тандура"), пластину первого блюда, состоящую из шампуров различных белков, таких как тофу. "Не курица" тоже стоит попробовать. Это один из первых ресторанов, где подают "Not Chicken" в Чили, так что если вам нравится приправленная еда, попробуйте Indian Box!

Indian Box

Sta Isabel 1265, Providencia, Región Metropolitana, Chile

Никекрем

Nicecream - единственный магазин молекулярного мороженого в Чили, и это вегетарианское мороженое. То, что они делают, действительно удивительно! Nicecream создает широкий ассортимент вегетарианского мороженого за считанные минуты, используя науку; в чем секрет? Жидкий азот. Последнее не только помогает в приготовлении сливочного, текстурированного мороженого, но и обеспечивает удивительное дымовое шоу, пока вы его ждете! Мое любимое мороженое с пирожными! Но если ты пойдешь в Никекрем, моя рекомендация - просто сойти с ума! У них много вкусов, и они даже предлагают вафли и другие вегетарианские деликатесы.

Nicecream

San Pío X, Providencia, Región Metropolitana, Chile

Сазон Верде

Больше никаких скучных салатов! Verde Sazón предлагает вегетарианские и вегетарианские блюда в Barrio Italia, гастрономическом центре Сантьяго! Они подают большие, пикантные блюда без животных белков. Меню персонализировано и составлено шеф-поваром Роберто Люком, который хотел скрутить вегетарианские и вегетарианские блюда! Его рецепты - это не только гармоничное сочетание вкусов и фактур, но и крошечные произведения искусства, подаваемые в тарелках. Все, о чем вы просите, красиво представлено во взрыве цветов, вкусов и запахов. Пока вы там, попробуйте Green Curry, он немного пряный, красочный и смешивает много экзотических вкусов, которые вы не ожидали бы в карри. Если у вас есть время (и место в желудке), попробуйте некоторые из их десертов; они такие же вкусные и художественные, как и основные блюда.

Verde Sazón

Av. Italia 857, Providencia, Región Metropolitana, Chile

Фасоль и выпечка

Вегетарианская выпечка - это не только удивительное место, где можно съесть вегетарианскую выпечку, но и горячая точка для красивых фотографий! Здесь больше 100% веганский чайный салон, чем пекарня. У них много вкусных вариантов, чтобы успокоить ваш сладкоежку, и как говорится: "Сделано с любовью". Настоятельно рекомендую попробовать кексы, у них большой выбор начинок и ароматов! Еще одна примечательная вещь в Veg and Bake заключается в том, что у них есть план по сокращению отходов, который состоит в том, чтобы дать вам скидку, если вы принесете свой контейнер!

Veg and Bake

Compañía de Jesús 2131, Santiago, Región Metropolitana, Chile

В Сантьяго-де-Чили есть все, что душе угодно: от концертов до парков, баров и гастрономии! Он также включает в себя удивительные веганские места, так что вы можете наслаждаться вашим пребыванием в стране, в то же время не отставая от вашего этического выбора жизни! Как вы видите в этой статье, возможности разнообразны, и осмелюсь сказать, бесконечны!