Овернь - Рона - Альпы

Горный регион, расположенный в самом сердце Франции, ассоциируется в общем представлении с суровым климатом и высокими горами....

Регион Овернь - Рона - Альпы является одним из важных экономических центров континентальной Европы. Благодаря своему стратегическому положению на границе со Швейцарией и Италией он стал обязательным транзитным пунктом между Северной Европой и Средиземноморьем. Относительно малонаселенный, регион экономически зависит от деятельности его столицы Лиона, который известен высоким качеством жизни. В регионе есть бальнеологические курорты, например Виши со знаменитыми термальными источниками, а также зимние горные курорты. У него богатая история, со времен Юлия Цезаря, арверны во главе со знаменитым Верцингеториксом, были самыми ярыми противниками римлян и долгое время защищали этот последний рубеж в борьбе против Рима. кухня этого региона отражает его разнообразие: альпийские блюда на востоке, южнее средиземноморская кухня и изобилие изысканных вин.