Brasserie Le SUD - Bocuse

Недалеко от берегов Роны, недалеко от знаменитой площади Беллкур, Le Sud приглашает на солнечную и вкусную эскападу. В первые дни мы нажимаем на террасу или на веранду, чтобы поставить праздничную скобку. Здесь господствует оливковое масло, а также специи, из которых получаются рыба, мясо и птица. Кухня дю Солей с течением времени года снижается, согласно данным местных продуктов, выкопанных на рынке шеф-поваром Ласном: вначале мы поедаем солнечных овощей с икрой баклажанов с запахами Юга, горшком марсельского рыбака, таджиком из овощей в восточном стиле... Треска на вкус в айоли с овощами, куриный таджик из Брессе с лимоном в конфетах. В пивоварне Le Sud предлагается услуга по приему групп.