Casa Steri - Museo delle Tradizioni Agroalimentari della Sardegna

Музей пищевых и сельскохозяйственных традиций Сардинии расположен в доме Стери, расположенном в самом сердце исторического центра города Сидди, недалеко от приходской церкви, с которой почти предположительно смешиваются.

Дом непрерывно принадлежит на протяжении нескольких столетий одной и той же семье знаменитостей страны и состоит из системы архитектурных тел, созданных в поздние эпохи, начиная с '600 года. Характеризуется сложной артикуляцией пространства, построенного и огороженного типичными открытыми пространствами дворовых домов в Кампидано: жилые помещения, помещения для переработки агро-пастбищной продукции, домики, приюты для рабочих животных и птицы. Специализация пространства отражает сложность организации собственности и семейного бизнеса, его трансформацию с течением времени, социальную роль, которую семья и компания на протяжении веков играли в обществе.

Начиная с воспоминаний о доме, об особенностях его быта, быта и праздничных привычках, организации производственных циклов сельскохозяйственных работ, музей документирует обычаи, знания, технологии производства, способы приготовления и приема пищи, принадлежащие всему сообществу, которые отражают многие аспекты материальной жизни и традиционные символические и сложные сети общественных отношений.

Музей, который в какой-то мере вдохновляется, особенно при филологической реконструкции рабочего пространства, идеей дома-музея, предназначенного в первую очередь как "музей питания", тем самым тематический музей. Сердце кнопки музейного проекта, дом стери и документация, из которой он берет начало в тесной связи с местными ресурсами и сельскохозяйственными циклами, знакомят с более широкой продовольственной историей сельской Сардинии и "сардинскими" способами производства и потребления продуктов питания. В рамках данной темы выставка выделяет специальное выставочное пространство (читальный зал), где представлены работы антропологов, археологов, историков, диетологов.

ОТКРЫТЫЙ ДЛЯ ОБЩЕСТВЕННОСТИ Бронирование не требуется. 349 630 4621

ТИКЕТЫ Полностью 5 € Снижение на 4 € (для групп из 20 человек) Бесплатный вход для детей до 6 лет и инвалидов

МУЗЕЙНЫЕ УСЛУГИ Экскурсии с гидом Семинары Конференции и семинары Кафе и книжный магазин

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ 'ПРЕПОДАВАНИЕ Музей является идеальной площадкой для культурного подхода, целью которого является сочетание древних знаний о выращивании, переработке и потреблении сельскохозяйственной продукции с новым образом жизни и современными знаниями о правильном пищевом образовании.

С этого момента они входят в образовательные мероприятия, организованные "Департаментом образования" культурной "Домом стерилизации музея" в музее, такие как лаборатории, мастер-классы, курсы, семинары и конференции, предназначенные как для взрослых, так и для детей.

Семинары дают участникам возможность ознакомиться с природой и качеством продуктов питания, их составом, методами производства и переработки "с фермы на вилку", историческими и культурными связями с землей и традициями, эволюцией привычек питания, включая методы хранения, а также психологическими мотивами, социальными, культурными, этическими и рекламными, которые могут повлиять и/или изменить вкус продуктов.

Стажировки отвечают на запросы учащихся школ на обучение, и расширение такого рода деятельности свидетельствует о том, что музей хочет предложить как потребности в обучении мальчиков социально-экономической структуре территории, так и тесную взаимосвязь между ними.

Все предлагаемые семинары будут дополняться по мере необходимости на основе конкретных запросов; в этом случае можно будет разрабатывать программы и междисциплинарные проекты. Семинары будут проводиться квалифицированными специалистами, такими как университетские исследователи, преподаватели высших учебных заведений, ремесленники и/или операторы. Будут организованы курсы/семинары для взрослых.