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俗气的体验!探索荷兰奶酪市场

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正如我之前已经提到的那样,当我们考虑荷兰时,会立刻想到几个字;风车,自行车,当然还有CHEESE。目前,荷兰奶酪的生产掌握在乳品工厂中,这些工厂每年生产和出口数亿吨的奶酪。阿尔克马尔(Alkmaar),古达(Gouda)和伊丹(Edam)的奶酪市场使我们想起了奶酪贸易蓬勃发展的起源,并已成为受欢迎的旅游景点。

© istock/compuinfoto
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荷兰人仍然爱吃奶酪,每年每人吃掉约7磅的奶酪。就像朱利叶斯·凯撒(Julius Caesar)一样,让您惊讶于多种类型的荷兰奶酪,并品尝该国的“黄金”。尽管其流行的发音错误,但每个人都知道“荷兰干酪”这个名字(HOW-da,而不是GOO-da),这是一种典型的黄色荷兰奶酪,约占荷兰奶酪产量的60%。但是,名叫古达(Gouda)的城市不如同名奶酪而闻名。同时,每个人都熟悉Edam奶酪(是的,它同样美味)。

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是的,当然,来自荷兰的最受欢迎的奶酪是荷兰扁圆形干酪和伊丹干酪。但是,还有许多其他类型的荷兰奶酪,例如:弗里斯兰,林堡,克恩纳姆,蓝福特,Subenhara,马斯丹,旧阿尔克马尔,米莫莱特委员会,马斯兰,特克斯拉·科尔卢默,莱登和Leerdammer(也非常好吃)。因此,如果您是一位奶酪爱好者,那么您肯定会喜欢下面的建议!和我一起探索荷兰一些最佳的奶酪市场,然后花一天的时间品尝各种奶酪。您将永远受不了!请享用!

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作者

Chrisa Lepida

Chrisa Lepida

我叫克里斯,来自希腊。作为自然爱好者、冬季运动迷和伊拉斯谟迷,我一直在写这些话题。

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