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带有秘密僧侣食谱的甜点-立陶宛树蛋糕“Šakotis”

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

我听说过很多游客从第一次尝试就爱上这种立陶宛甜点的故事。如果我告诉您烘烤比做一个火锅更有趣,而且蛋糕的味道难忘,您能想象味道吗?听起来不错?准备和尚一起秘密秘方,制作一个令人垂涎的甜点故事,并准备尽快尝试立陶宛树蛋糕Šakotis。

秘密僧侣的食谱

当您有一些有趣的事实时,每个故事都会变得更加有趣。带有秘方的蛋糕的想法很有趣,对吗?但是现在想象一下,配方是和尚数百年来的秘密。为什么这么久才把它保密呢?我认为是因为它的味道和外观很棒。 Šakotis(树蛋糕)大,发黄,新鲜,柔软,并且着火(最好)。如果没有味道,则烤Šakotis的外观是独一无二的。

他们说,在欧洲,僧侣们于15世纪初开始烘烤Šakotis,这种蛋糕有60多种。有报道说,Šakotis是BarboraRadvilaitė(波兰女王和立陶宛大公国(16世纪))最喜欢的甜点。实际上,蛋糕的主要成分非常简单-鸡蛋,糖,奶油和面粉。听起来很简单,但是Šakotis准备工作中最重要的部分是在明火上的旋转式烤炉上煮熟。哦,还有一件事-两公斤蛋糕需要30个鸡蛋。通常,在立陶宛,您可以找到两种类型的Šakotis:传统的Šakotis(更多的黄蛋糕)和易碎的(为此,需要更多的鸡蛋,并且看起来更白且松脆)。在我们国家,通常在大型庆祝活动中(例如婚礼,圣诞节或复活节庆祝活动)在我们的餐桌上摆放Šakotis。对于大型活动,Šakotis装饰有巧克力和糖果花。

自己做饭

您可以在每个大型杂货店或面包店中找到这种Tree蛋糕,但更有趣的是您自己烹饪。当然,这第一次很难,因此这就是为什么在立陶宛可以找到一些可以在一些帮助下准备Šakotis的地方的原因。教育计划是一个很好的机会,不仅可以了解更多有关树饼的知识,还可以尝试自己制作。例如,在参观立陶宛国家公园之一-Aukštaitija国家公园时,您可以路过Ignalina并尝试在Romnesa餐厅准备Šakotis。

Romnesa restaurant
Romnesa restaurant
Centro g. 3, 30137 Strigailiškis, Lithuania

皇后很喜欢这块蛋糕,僧侣们一直在保守着它的秘方,而立陶宛人在每一次更大的庆祝活动中仍将它放在餐桌上。立陶宛树蛋糕Šakotis是您必须尝试带给朋友的东西。您甚至可以找到小树蛋糕作为纪念品。因此,品尝,烹饪并带回家的秘方秘方甜点-立陶宛树蛋糕“Šakotis”。

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作者

Monika Grinevičiūtė

Monika Grinevičiūtė

我是莫妮卡,是一个热情的旅行者、工程师、读书人和甜点爱好者。我住在一个美丽多姿的国家,叫做立陶宛。我将用我的立陶宛超级大国向你们展示这个波罗的海的小珍珠比你们想象的要美丽得多。

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