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立陶宛的酒庄:北欧风格的葡萄酒生产

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这是一个借助科技翻译的故事。

此文本已从原始语言中文翻译为English

立陶宛有葡萄酒吗?许多外国人都在问这个问题,总是对立陶宛实际上酿造出一些好葡萄酒的答案感到惊讶,这当然与南欧或其他葡萄酒生产国的葡萄酒有所不同。立陶宛不能为数百个晴天和温暖的气候感到自豪。因此,通常我们的葡萄酒具有强烈的北欧风味,即我们浆果和水果的风味。立陶宛没有葡萄,但是有很多苹果和野生浆果,这使葡萄酒有些不同。您已经可以在口中感受到葡萄酒的味道,让我们开始讲述立陶宛和酿酒厂的北欧葡萄酒生产风格的故事。

Picture © Credits to alicjane
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立陶宛勃艮第

就像Biržai地区以啤酒而闻名一样,我们酿酒厂的历史始于立陶宛北部的一个名为Anykščiai的小镇。长期以来,啤酒和另一种立陶宛浓酒Midus(一种由蜂蜜制成的酒精饮料)是主要的酒精饮料。该酒仅在某些房屋内生产,通常是用苹果生产的。从20世纪初开始,开始进行更严肃的葡萄酒生产。当时,一位年轻的企业家Balys Karazija感受到了葡萄酒生产的潜力,并且是立陶宛第一个开始酿造葡萄酒的人。这个年轻人非常喜欢Anykščiai镇,于是与正在研究美国葡萄酒生产的朋友Alfonsas一起创建了一个酿酒厂。这就是Balys成为立陶宛葡萄酒之王的方式。 Anykščiai的第一瓶葡萄酒是用苹果制成的,在整个立陶宛引起了轰动。葡萄酒生产的运气是国际性的。 1938年,立陶宛葡萄酒在巴黎国际葡萄酒博览会上获得金奖。

P.S Balys实际上不喜欢这种酒。

Picture © Credits to Dar1930
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沃鲁塔(Voruta)出生

第二次世界大战爆发时,Balys移居西方,Anykščiai的酿酒厂也没有创建者。巴里斯一生都在美国度过,但是在阿克什恰伊(Aykščiai)的酿酒厂仍在立陶宛(Anykščiųvynas)酿酒。 Anykščiųvynas是立陶宛最大的酿酒厂之一。其葡萄酒品牌Voruta遍布所有商店和餐馆。该酒厂的葡萄酒产量很大。在这一年中,他们用超过35,000升的当地浆果和水果生产葡萄酒。沃鲁塔(Voruta)目前最受欢迎的葡萄酒之一是用草莓制成的玫瑰酒,甚至在国际上也得到了评价。

Picture © Credits to Berezko
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酒庄的重生

如今,立陶宛葡萄酒越来越受欢迎,品质也越来越高。立陶宛有更多的酿酒厂,但还有一个值得一提的是-金塔罗·西诺(Gintaro Sino)葡萄酒。这个家庭酿酒厂正变得越来越受欢迎和公认。该酿酒厂位于Zarasai镇,提供由水果和浆果混合制成的葡萄酒,味道更加浓郁。

现在,您知道找到一款优质的立陶宛葡萄酒是可能的,并且这是给您的亲戚和朋友的完美礼物。立陶宛的北欧葡萄酒生产风格充满生机,为您提供浆果和当地水果的最佳组合。因此,带上一些立陶宛奶酪和一杯当地葡萄酒,让宜人的口味让您大吃一惊。

Gintaro Sino winery
Gintaro Sino winery
Juodalaukiai 32103, Lietuva
Anykščių Vynas winery
Anykščių Vynas winery
K. Ladigos g. 32, Anykščiai 29131, Lietuva

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本故事中提到的城镇





作者

Monika Grinevičiūtė

Monika Grinevičiūtė

我是莫妮卡,是一个热情的旅行者、工程师、读书人和甜点爱好者。我住在一个美丽多姿的国家,叫做立陶宛。我将用我的立陶宛超级大国向你们展示这个波罗的海的小珍珠比你们想象的要美丽得多。

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