您需要了解的有关斯洛伐克葡萄酒的所有信息

您知道斯洛伐克生产葡萄酒吗？实际上是很多葡萄酒，因为每个季节在6个葡萄酒产区生产大约5万吨葡萄。在斯洛伐克的南部，气候是葡萄栽培的理想之地。斯洛伐克有悠久的酿酒传统，专门研究不同寻常的干甜品种。这是您需要了解斯洛伐克葡萄酒的所有信息。

托卡伊葡萄酒产区

让我们从托卡伊开始，因为它是斯洛伐克最古老，可能也是最著名的葡萄酒产区，尽管它是最小的产区（这使其成为浪漫度假的理想场所）。托卡伊地区位于匈牙利的边界上。托卡伊（Tokaj）的葡萄酒曾经在许多君主中甚至在托马斯·杰斐逊（Thomas Jefferson）等美国总统中都很受欢迎。简而言之，它非常甜，您可以从中很快喝醉。如果您想探索该地区，我建议您参观新开业的酒庄大巴里（Chateau Grand Bari），那里有带酒窖的葡萄园，一家商店，一家餐厅和一家酒店。您可以安排葡萄酒品尝会，并在此了解有关葡萄酒生产的历史和过程的更多信息。其他美丽的葡萄园属于Tokaj Macik酒庄。这是一家家族酿酒厂，具有悠久的酿酒传统，曾因其最佳的葡萄酒和最佳的瓶装设计而赢得了多个国际和斯洛伐克奖项。在该地区尝试的最佳葡萄酒类型是干的Furmint或甜的Tokaj。

Tokaj Macik Winery, Mala Trna, Slovakia

Medzipivničná 174, 076 82 Malá Tŕňa, Slovensko

Chateau Grand Bari, Veľká Bara, Slovakia

Veľká Bara 140, 076 32 Bara, Slovensko

小喀尔巴阡葡萄酒产区

喀尔巴阡山脉的小葡萄酒产区及其主要城市Modra和Pezinok，距离布拉迪斯拉发只有很短的车程，这使其成为当地人和游客最喜欢的葡萄酒目的地之一。该地区出产红，白和桃红葡萄酒，但您也可以尝试使用Pereg酒厂生产的黑加仑子酿制的美味甜葡萄酒。如果您正在探索莫德拉（Modra），请务必在现代美术馆内的精品餐厅和酒吧Elesko停留。另一个景点可能是主要集中在霞多丽的尼科庄园酒庄。莫德拉（Modra）和佩兹诺克（Pezinok）是绝佳的目的地，许多当地的酿酒厂和葡萄酒生产商很少，因此您可以预订酒店，然后骑自行车游览所有景点。最好的时间是在夏季末，通常是在9月左右收获葡萄。在此期间，也有许多与葡萄酒有关的节日，但是最好询问一下酒店的当地活动。

Neco Estate Winery, Modra, Slovakia

Štúrova 175/29, 900 01 Modra, Slovensko

Elesko, Modra, Slovakia

Partizánska 2275 90001, 900 01 Modra, Slovensko

斯洛伐克南部葡萄酒产区

斯洛伐克南部可能是最被低估的葡萄酒产区，尽管它生产的是高质量的天然葡萄酒，但在公众中并不那么受欢迎。在共产党统治期间，这个地区以及整个斯洛伐克的葡萄酒生产受到了影响。如今，这是一个快速发展且充满希望的行业，斯洛伐克葡萄酒可以轻松与意大利或法国葡萄酒竞争。斯洛伐克南部葡萄酒产区位于多瑙河以北，是该国最温暖的地区，因此这里是葡萄种植的最佳条件。与斯洛伐克种植其他葡萄品种的其他地区相比，这特别适合生产需要更长生长周期的高质量红酒。品尝贝拉（ChâteauBéla）绝对是一个品尝当地精选葡萄酒的美丽地方，该产地出产斯洛伐克最著名的葡萄酒。除了葡萄酒以外，贝拉城堡（ChâteauBéla）在美丽的位置上设有一家高级餐厅和一家浪漫酒店，周围环绕着葡萄园。

Chateau Béla, Slovakia

Belá 1, 943 53 SK-943 53 Belá, Slovensko

尼特拉葡萄酒产区

尼特拉葡萄酒产区被认为是斯洛伐克最古老的酿酒区，最早的证据可以追溯到9世纪。就像该地区的名字所暗示的那样，它位于斯洛伐克西部的尼特拉市附近，距布拉迪斯拉发约1小时路程。您可以搭乘火车，公共汽车或汽车轻松前往尼特拉葡萄酒产区。由于许多晴天和高海拔，尼特拉地区可能拥有最佳的气候条件。此外，它还是生产方面的领先地区。由于地理位置和最佳的土壤条件，传统上可以在-7°C下采摘和加工葡萄。因此，该地区也生产美味的冰酒。除了冰酒，这里生产的最普通的葡萄酒是Veltínskezelené，Rizlingvlašský和Svatovavríneckévíno。 9月初，有一个名为``vinobranie''的活动，您可以游览并品尝该地区的所有葡萄酒，同时学习一些新知识。有时，还有一些如何制作本地葡萄酒的工作室。

斯洛伐克中部葡萄酒产区

这个葡萄酒产区位于兹沃伦（Zvolen）以南，覆盖斯洛伐克中部，毗邻匈牙利边境。该地区酿酒的最早证据可追溯到1135年。来自斯洛伐克中部葡萄酒产区的葡萄酒是完全通过部分或全部发酵葡萄而获得的产品，该葡萄起源于该地区。该地区的葡萄酒具有更丰富的风味，酸含量更高。白葡萄酒约占产量的80％，而在斯洛伐克中部地区种植的葡萄中只有20％用于红葡萄酒。这里出产的最著名的葡萄酒是Veltínskezelené，Rizlingvlašský或Frankovkamodrá。您可以在Želovce村新开张的酿酒厂Zwinery中尝试一些葡萄酒，主要专注于天然葡萄酒。来自斯洛伐克中部葡萄酒产区的另一个非常受欢迎的酿酒厂是Mrva＆Stanko，但您也可以在特尔纳瓦（Trnava）尝试他们的葡萄酒，因为这是该葡萄酒工厂的总部所在地。

斯洛伐克东部葡萄酒产区

您可以从斯洛伐克第二大城市科希策轻松进入斯洛伐克东部葡萄酒产区。这是一个很小的区域，因此您很可能会拥有一个完整的酒窖供您自己使用。即使该地区位于东部，也仍然是最北端的地区，葡萄园的海拔高度为180米。该地区的土壤大部分为火山岩，导致矿物质浓度更高，这使得该地区成为晚熟葡萄品种的理想之选。气候条件是吉祥的，但是这里只有3个酿酒厂在生产他们的葡萄酒（与Little Carpathians葡萄酒产区相比，那里有大约70个酿酒厂）。在该地区尝试的最常见的葡萄酒是Müller–Thurgau，Rizlingvlašský，Burgundskébiele或Chardonnay。您可以安排游览PivnicaOrehová，这是一家漂亮的家庭酿酒厂，自1994年以来就开始在市场上销售。葡萄酒的部分味道当然是与葡萄酒搭配的美味佳肴。

Pivnica Orechová, Slovakia

072 51 Orechová, Slovensko

斯洛伐克有悠久的葡萄酒酿造传统，因此您可以打赌，葡萄酒是好的！斯洛伐克所有上述6个葡萄酒产区均值得一游。每个葡萄酒产区都专注于不同品种的葡萄酒，并且位于斯洛伐克的不同地区。游览葡萄园，酿酒厂和酒窖的最佳时间应该在8月初至10月下旬之间的任何时间。而且，这就是您需要了解斯洛伐克葡萄酒的全部信息。干杯!