最著名的葡萄牙饮品

葡萄牙是美食激动人心的目的地，非常适合享乐主义者，这不仅是因为美味，新鲜的食物，而且还因为这里生产的饮料种类繁多。列出所有由不同水果制成的利口酒是不可能的-即使在葡萄牙生活了十年之后，我也没有尝试过所有利口酒。为了帮助您浏览菜单，以下是一些最著名的葡萄牙饮品的便捷指南。

波特酒

当然，最著名的是波特酒。但是，倒酒时要小心，因为波特酒实际上不是酒。这是一种强化葡萄酒，比普通葡萄酒更浓郁，更甜。 18世纪，当英国人与法国人交战时，它开始流行。他们停止向他们购买葡萄酒，并在杜罗河谷找到了更令人满意的替代品。该地区仅次于匈牙利的Tokaj-Hegyalja地区（建于1730年）和意大利的Chianti地区（建于1716年），是世界上第三古老的受保护葡萄酒区。如今，用滋补水或苦柠檬制成的波特酒的清爽鸡尾酒非常受欢迎。您可以在Mercado Bom Sucesso中尝试一些，或在家里自制。有几种波特酒，如黄褐色，红宝石或更近的白色波特酒。

要品尝波特酒，您应该参观直接生产的地方，杜罗河谷的酿酒厂，或者在与波尔图隔河相望的盖亚的酒窖中找到它们。只需花费几欧元，您就可以品尝到所有品种的葡萄，并聆听最著名的葡萄牙饮料的历史。地窖有数十个，其中最著名的是Sandeman，Croft，Taylor's，Graham's，Fonseca Guimaraens，Warre等。

Sandeman Cellars Gaia

Largo Miguel Bombarda 3, 4430-175 Vila Nova de Gaia, Portugal

Mercado Bom Sucesso

Praça Bom Sucesso 74-90, 4150-145 Porto, Portugal

金津哈

Ginjinha是我第一次来到里斯本时仍以游客身份品尝过的第一款葡萄牙饮品。罗西欧广场（Rossio square）有一个小亭子，您不能错过，在街上就可以在那里品尝到这种酸樱桃甜酒的照片。这是一种烈性饮料，通常在杯中搭配一些樱桃，有时在您随后食用的巧克力杯中搭配。

Lisbon Baixa

1100-042 Lisbonne, Portugal

A Ginjinha

Largo São Domingos 8, 1100-201 Lisboa, Portugal

庞恰达马德拉

马德拉岛的居民认为，马德拉岛上的“ Poncha”是一种浓烈而甜美的当地酒精饮料，可以治愈许多疾病。这种饮料由“ aguardente”（“烈火”，一种酒精含量最高为60％的强酒精饮料）制成，并添加了糖，蜂蜜和传统的柠檬汁。但是您不必非要去马德拉（Madeira）品尝一下，“ Poncha”如今在葡萄牙任何地方都可以买到。

葡萄酒

在葡萄牙，葡萄酒不只是一种饮料。与咖啡一起，这几乎是基本需求。家庭经常在午餐时每天喝一杯红酒（“ Tinto”），老年人说，葡萄酒是保持健康和长寿的秘诀。以优质葡萄酒而闻名的主要地区是杜罗（Douro），阿连特茹（Alentejo），多奥（Dão）和拜拉达（Bairrada），但是，当然，您会在每个地区发现不同的品质。除了所有著名的葡萄酒，还有一些鲜为人知，但绝对值得尝试的葡萄酒，例如那些仅在亚速尔群岛的皮克岛生产和生产的葡萄酒。葡萄牙特有的另一种葡萄酒类型是“ Vinho Verde”（“绿色葡萄酒”），它由未成熟的绿色葡萄制成。

Landscape of the Pico Island Vineyard Culture

HG2H+JV Cais do Mourato, Portugal

这还不是全部。在葡萄牙，仍然有许多不同的选择，例如来自葡萄牙中部的基于草药的“ LicorBeirão”，各种“ aguardentes”（酒精含量很高的酒精饮料）或添加了“ aguardente”的葡萄酒，例如“ Jeropiga” 。保证您在葡萄牙时都能找到自己喜欢的饮料，只需确保您有足够的时间尝试即可。