Edivo winery

探索 Drače 独特的 Edivo 酒庄

如果您是一位寻求真正独特体验的葡萄酒爱好者，那么位于德拉切 (Drače) 的艾迪沃酒庄 (Edivo Winery) 是必去的目的地。这家酒庄位于克罗地亚风景如画的佩列沙茨半岛，将海洋之美与酿酒艺术融为一体，提供独一无二的体验。

水下酒窖

艾迪沃酒庄 (Edivo Winery) 最迷人的地方之一是其水下酒窖。 2013年和2014年，酒庄决定尝试将瓶子和双耳细颈瓶浸入海底的想法。这种创新的酿酒方法造就了真正卓越的产品。他们的每一瓶“Navis Mysterium”葡萄酒均采用红普拉瓦克马里葡萄酿制而成，经过 18 至 24 个月的陈酿，具有独特的松木香气，双耳瓶上涂有独特的贝壳和藤壶。

克罗地亚葡萄酒之王

佩列沙茨以其葡萄园和优质葡萄酒而闻名，Edivo 酒庄也不例外。他们的杰出品种之一是 Dingač，通常被称为克罗地亚葡萄酒之王。这款优质红酒采用生长在 Dingač 和 Postup 位置崎岖土地上的葡萄酿制而成，受益于半岛的理想条件。丁加克 (Dingač) 具有矿物质、辛辣和浓郁的果香，是葡萄酒鉴赏家真正的喜悦之选。

有趣的事实和历史意义

艾迪沃酒庄 (Edivo Winery) 是克罗地亚第一家也是唯一一家水下酒庄。水下陈酿葡萄酒的概念是由酒庄创始人 Edi Bajurin 首创的。他相信海底的恒温和安静会增强葡萄酒的风味，从而创造了这种独特的酿酒方法。酒庄的水下酒窖不仅可以作为陈酿葡萄酒的场所，还可以作为水下艺术画廊，其中的瓶子和双耳细颈瓶装饰着复杂的设计和图案。

要做和看的事情

参观 Edivo 酒庄时，您可以借此机会探索 Drače 和 Pelješac 半岛的美丽环境。该地区以其令人惊叹的风景而闻名，连绵起伏的山丘覆盖着葡萄园和风景如画的海岸景色。您还可以参观附近的城镇和村庄，例如斯顿，以其令人印象深刻的防御墙和美味的牡蛎而闻名。

在艾迪沃酒庄 (Edivo Winery)，您可以参加品酒和导游服务，以更多地了解他们的酿酒过程和该地区的历史。不要错过品尝他们独特的水下陈酿葡萄酒的机会，这些葡萄酒具有真正独特的风味。该酒庄还为他们的优质葡萄酒提供手工制作的木盒，使其成为完美的礼物或纪念品。

何时参观

参观艾迪沃酒庄的最佳时间是夏季，此时天气温暖，葡萄园里鲜花盛开。这也是酒庄举办各种活动和节日的时候，让游客沉浸在该地区充满活力的葡萄酒文化中。无论您是葡萄酒爱好者还是只是欣赏德拉切及其周边地区的美景，参观埃迪沃酒庄都一定会成为一次难忘的经历。

总之，德拉切的艾迪沃酒庄 (Edivo Winery) 为葡萄酒爱好者提供了真正独特且难忘的体验。从水下酒窖到葡萄酒的独特风味，该酒庄证明了克罗地亚酿酒的创新和热情。因此，计划您的旅行并沉迷于佩列沙茨的美丽，同时品尝埃迪沃酒庄的精美葡萄酒。