萨迈帕塔山谷葡萄酒：高处孕育的香气

玻利维亚不仅是海拔 1600 多米的高海拔葡萄酒的生产国（这赋予了它们突出的芳香特征），而且还是拉丁美洲最古老的葡萄酒传统之一的国家。目前，玻利维亚最大的葡萄种植区是塔里哈和辛蒂斯山谷。然而，最近，另一种玻利维亚葡萄酒引起了国际关注。它来自不同的地区：Samaipata 山谷。让我们发现这款酒有什么特别之处，它的香气源自高处。

萨迈帕塔葡萄酒生产的开始

玻利维亚的葡萄酒生产始于殖民时期，当时该国西部极其丰富的矿山是这种饮料的重要市场。当时，萨迈帕塔山谷虽然拥有适宜葡萄种植的条件，但居住着凶猛的土著部落瓜拉尼人。考虑到这些山谷距离主要矿区不够近，随着时间的推移，萨迈帕塔只进行了小规模的葡萄酒生产，由少数家庭生产，主要供个人消费。

不久前，一位真正热爱葡萄酒的玻利维亚人花了数年时间研究和参观该国所有适合葡萄种植的地区，直到他终于找到了完美的位置。由于海拔、季节性和土地条件的综合影响，他选择了 Samaipata 山谷。在这些山谷中寻找完美的土地两年后，他与两个朋友一起创立了 Uvairenda，一家精品酒庄，随着时间的推移，点燃了该地区对葡萄酒的兴趣。

海拔 1750 米的葡萄酒

Uvairenda 专注于高品质葡萄酒的小规模生产。如今，它的葡萄酒被称为 1750（种植葡萄树的海拔米），在世界上要求最严苛的市场的专卖店和餐厅出售：法国、瑞士、美国、卢森堡或日本等。其他。

拉丁美洲文化是新旧大陆混合的产物。以它的名字，Uvairenda 向这种组合表示敬意，这种组合使欧洲葡萄在瓜拉尼部落的土地上茁壮成长，孕育出芳香的高海拔葡萄酒。

Uvairenda, Samaipata

R468+X9 Samaipata, Bolivia

萨迈帕塔的葡萄酒旅游

Uvairenda 不仅是一个葡萄酒项目，也是一个旅游项目。日复一日，酒庄正在努力为想要了解当地葡萄藤和葡萄酒的游客提供愉快的体验，当然，还可以品尝其卓越的产品来结束旅程。

每一口酒都体现了对每款葡萄酒的热情和奉献。上等葡萄酒搭配当地火腿和奶酪、宁静的环境以及玻璃后的美妙景色，是您度过完美时刻所需要的一切。如果这听起来很吸引您，那么一定要将 Uvairenda 添加到您在 Samaipata 的日程中！

美酒佳肴

Samaipata 的主要餐厅还供应 1750 种葡萄酒。一个很好的推荐是 La Víspera 的 Café Jardín 咖啡馆，这是一个真正美丽的地方，在那里用他们自己的有机花园新鲜收获的产品准备饭菜。您不仅会为美味的食物感到高兴，还会为这家露天餐厅的精美食物和令人放松的自然环境感到高兴。这是享用有机餐点和有机葡萄酒的完美场所！

Finca La Víspera, Samaipata

00000 Final calle, Hermógenes Pérez final, Samaipata, Bolivia

Samaipata 山谷的美丽，加上美酒的味道，肯定会令所有感官愉悦，也让任何人心满意。享受 Samaipata 山谷和他们的葡萄酒，在海拔 1750 米的高处散发出香气。