维也纳最著名的金发女郎– Ottakringer

维也纳以许多事物而闻名：美丽的蓝色多瑙河，郁郁葱葱的维也纳森林，莫扎特和施特劳斯的音乐声，维也纳炸肉排的味道。它以其人而闻名，例如美丽的黑发Hedy Lamarr，她的头脑聪明。但是，本文将专门针对维也纳最著名的金发女郎。我说的是著名的维也纳啤酒Ottakringer。

历史悠久的啤酒厂

啤酒的名称来自啤酒厂所在的维也纳第16区Ottakring。这个主要是工人阶级的地区保留了它的一些产业，例如以粉红色威化饼闻名的Manner和最大的维也纳啤酒厂Ottakringer。 Ottakringer啤酒在维也纳人的生活中扮演着多么重要的角色，这是他们在罐装啤酒中使用的特殊表达形式，即16er-Blech（16盘），其中数字16代表Ottakring地区的数字。

Ottakring的酿酒厂于1837年开业。像该市的许多企业一样，它的历史令人沮丧。甚至在奥地利被纳粹德国吞并之前，由于其犹太背景，所有者被迫以相当低的价格出售其业务。当他的继承人得到补偿后，这种不公正现象得到了部分纠正。但是，它的历史也有积极的一面。啤酒厂Ottakringer负责拆除“啤酒卡特尔”。自1907年以来，奥地利的啤酒市场受到“阿尔卑斯啤酒厂保护协会”的严格监管，对于餐馆来说，只能从该地区的指定啤酒厂购买啤酒。卡特尔啤酒厂在1977年不再存在，当时的啤酒厂Ottakringer从那以后，这取决于餐馆选择自己的供应商。

啤酒：浅色，深色，红色，随你便！

180多年来，根据《啤酒纯度法》，啤酒已经在Ottakring酿造。该法律规定了保证啤酒质量的酿造过程。 Ottakringer啤酒厂从自己的118米深的自流井中汲取酿造水。井水用于整个酿造过程，甚至用于装瓶和清洁。啤酒有很多不同的类型：浅色，深色，红色，未经过滤，甚至不含酒精。该产品线的最新成员是少量现今非常流行的精酿啤酒。

啤酒厂是日常生活的一部分

像其他所有关心其形象的啤酒厂一样，Ottakringer为游客提供了参加现场幕后导游的可能性。典型的游览大约需要一个小时，并将其访客介绍给酿造过程的各个步骤。在这里，您可以找到有关啤酒厂的历史，有趣的事实和好奇心的更多信息。当然，游览会以品尝不同的啤酒而告终。还有一个内容丰富且令人难忘的导游，向您介绍精酿啤酒的世界。

Ottakringer啤酒厂在维也纳一直被称为时尚聚会和活动场所。由于独特的场所和举办活动的理想条件，这里举办了许多私人和公共活动。

维也纳最古老的啤酒厂Ottakringer代表了维也纳文化和日常生活的重要组成部分。这就是为什么我敢称它为维也纳最著名的金发女郎。

Ottakringer Brewery, Vienna

Ottakringer Pl. 1, 1160 Wien, Austria