普利亚的“黄金”

普利亚是所有橄榄爱好者的天堂。无论您走到哪里，从北到南，在高速公路上开车或在农场的小街上漫步，您肯定都会经过雄伟的橄榄树。由于天气和地球非常适合种植橄榄树，因此普利亚的主要产品是橄榄及其衍生物。

在意大利东南部地区，这种橄榄油被称为“普利亚的l'oro della”（普利亚的黄金），因为对于普利亚人来说，当地每一滴橄榄油都像黄金一样珍贵。只需用一块普通面包即可完美享受特级初榨橄榄油的强烈香气，真正欣赏未变的味道。

普利亚（Apulia）有6万多棵橄榄树，其中15,000棵已有一百多年的历史，其中有5000棵被认为是国家遗产。普利亚大区是意大利橄榄油的主要生产国，占全国总产量的50％以上。根据它们生长的特定区域，所有橄榄树的尺寸，颜色和高度都从3m到15m不等。在丰收的一年中，仅从一棵树上就可以收获300- 400kg的橄榄。

就像葡萄酒中的情况一样，有一种橄榄油质量指标称为P.D.O. -受保护的原产地名称（意大利DOP denominazione di origine protetta）。

为了在“普利亚大橄榄树”中被考虑，必须满足一些要求。例如，躯干的直径在130厘米的高度处必须至少为100厘米。它还必须具有螺旋形和肺泡形状。

位于普利亚市中心的一个叫Valle d'Itria的地区，从巴里（Bari）到布林迪西（Brindisi）一直延伸到塔兰托（Taranto），以其令人印象深刻的橄榄树而闻名。有很多超过一百年历史的橄榄树，在那里，有可能会被称为“一千年历史的导游”。欲了解更多信息和预订旅行，请访问：www.tour-puglia.it

Valle d'Itria

Valle d'Itria, 74015 Martina Franca TA, Italien

您会看到橄榄树的形状非常不寻常，长达3000年的历史，周长10米。当您开车经过普利亚大区时，别忘了始终保持注意力-不要错过看到这种自然风光！