© istock/key05
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Ebisu, un oasis del barrio de Shibuya en Tokio

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Ebisu es una pequeña y dulce área de Tokio. Situada a sólo dos estaciones de tren de una concurrida estación de Shibuya, Ebisu es un oasis del barrio de Shibuya, el cruce más concurrido de Japón. Comparado con el vecino Shibuya, Ebisu ofrece una atmósfera relativamente tranquila y madura. Hay muchas pequeñas tiendas y restaurantes especializados y únicos, así como Ebisu Garden Place, que es un enorme complejo de ocio situado justo al lado de la estación de JR Ebisu. Si te sientes abrumado por la gran energía de Shibuya, Ebisu es definitivamente una gran alternativa para pasar un día.

Ebisu Garden Place

El punto de referencia de Ebisu es Ebisu Garden Place, que es bien conocido por sus hermosos diseños como el paseo de suave pendiente, la espaciosa Plaza Central y el restaurante del castillo de Joel Robuchon, el legendario chef francés. Ebisu Garden Place se inauguró en 1994 como un complejo de ocio a gran escala y fue seleccionado como uno de los 100 mejores paisajes urbanos por el Ministerio de Tierras, Infraestructura, Transporte y Turismo. Está convenientemente conectado a la estación de JR Ebisu por un viajero llamado "skywalk", que hace que el acceso sea fácil. En el interior del complejo, se puede disfrutar de muchas tiendas famosas, restaurantes, el museo de fotografía de Tokio, el cine de arte Ebisu Garden Place y el salón conmemorativo de la cerveza Yebisu.

Ebisu Garden Place, Tokyo
Ebisu Garden Place, Tokyo

Salón Conmemorativo de la Cerveza Yebisu

© wikimedia / Mj-bird
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La Sala Conmemorativa de la Cerveza Yebisu es una instalación de diversión única en Ebisu, el lugar de nacimiento de la cerveza Yebisu. Aquí, puedes disfrutar de la cerveza Yebisu con todos tus sentidos. Puedes visitar la galería gratis, pero si te gusta la cerveza, te recomiendo el 'Yebisu Tour', que es un tour pagado que dura unos 40 minutos. Durante el 'Tour Yebisu', no sólo se te enseña la historia y los deliciosos métodos de beber, sino que también puedes disfrutar de una degustación donde puedes comparar los dos tipos de cervezas Yebisu. También hay un salón de degustación en el salón conmemorativo donde se pueden encontrar cervezas Yebisu, cócteles y comidas ligeras.

Yebisu Beer Memorial Hall, Tokyo
Yebisu Beer Memorial Hall, Tokyo

Café de cáñamo en Tokio

En Ebisu, también puedes tener una extraordinaria experiencia gastronómica. Entre los muchos y únicos restaurantes especializados de Ebisu, se encuentra un restaurante de cáñamo llamado Hemp Cafe Tokyo. Recientemente, la comida de cáñamo ha estado atrayendo la atención en Europa y los Estados Unidos como superalimentos. La comida de cáñamo es conocida por su alto valor nutritivo, y aparentemente, es un ingrediente milagroso que es efectivo para la belleza y la salud. Todos los platos del Hemp Café Tokyo contienen productos de cáñamo, 100% vegetarianos y sin productos animales, y su cocina también apoya las peticiones de los clientes de que no haya gluten y de que se restrinja el azúcar. Los platos del Hemp Café Tokio son originales, y no los puedes encontrar en ningún otro sitio.

© Hemp Cafe Tokyo / unknown author
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El menú de bebidas del Café de Cáñamo de Tokio también es único. Ofrecen muchas bebidas caseras originales, como alcoholes enzimáticos y bebidas sin alcohol, así como vinos orgánicos y burbujas. El carbón de desintoxicación es único, contiene arroz integral tostado, carbón de cáñamo, plátano y leche de soja. Incluso puedes conseguir una cerveza de cáñamo llamada "Cannabia" en el Hemp Café Tokyo, que combina perfectamente con sus platos de cáñamo.

Hemp Cafe Tokyo
Hemp Cafe Tokyo

Bastante diferente de otras partes de Tokio en que es realmente relajado, Ebisu es un oasis y un refrescante descanso del caos de Shibuya Ward. Es más bien una zona residencial, aunque está cerca de lugares muy concurridos como Shibuya. Entre otras cosas, aquí puede explorar Ebisu Garden Place, visitar el Salón Conmemorativo de la Cerveza Yebisu y experimentar la cultura gastronómica única de Tokio en el Hemp Café Tokyo.


El autor

Mayo Harry

Mayo Harry

Hola, soy Mayo, de Japón. Desde el final de mi adolescencia, mi vida ha sido una serie de viajes alrededor del mundo y a Japón. Estoy encantada de compartir mis conocimientos y experiencia de Japón con todos ustedes.

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