Agriturismo Prisco

Cultura, hospitalidad, territorio y sentimientos. Casa Prisco es donde los sabores del pasado son calentados por el sol de hoy, y se vuelven preciosos porque los enriquecemos con nuestra sonrisa.

Ofrece la oportunidad de pasar momentos en contacto con la naturaleza incontaminada del Parque Nacional del Cilento, y se encuentra en una posición estratégica para llegar a algunos de los lugares más extraordinarios de la zona: Velia, Padula, Paestum, Palinuro, Marina di Camerota, Monte Cervati, exactamente esos lugares con los que hemos decidido bautizar nuestras 6 habitaciones.

La cocina con nosotros es el momento más íntimo de reconciliación con nuestro pasado, en el que, mientras se preparan los platos, nos viene a la mente cuando los hizo la abuela Clelia, y no es fácil contener las lágrimas, porque en todo, cuando se trata de sentimientos, se corre el riesgo de llorar. La cocina de los días de fiesta, los días en que había un huésped importante y había que "forzar" a dar una buena impresión, poniendo sobre la mesa manteles bordados a ganchillo en las interminables horas de invierno, las más bellas copas con platos nuevos; la cocina que el día anterior se hizo pan, con fardos de aceitunas para encender el horno y "u munnulo ri grizzi" para limpiar la ceniza y perfumar, cocina de pobres ingredientes, pero que con humildad y tanto esfuerzo, se convirtieron en manjares únicos .

Así que cada plato aquí habla por sí mismo porque tiene su propia historia que contar, como todo lo que nos rodea, porque es la historia que nos hace únicos y diferentes de los demás, es la historia que da ese sentido más a todas las cosas: el tacto a la vista, el olfato al gusto.

La historia es lo más precioso que tenemos para ofrecer, la historia de cada día que ha pasado que queremos devolverle a la vida. La historia que ya ha comenzado entre estas líneas.