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La autenticidad de los sabores es, desde la génesis, el ingrediente principal de los platos del Restaurante Brac. Nuestra Tarjeta de Invierno hace más evidente esta inspiración, dejando que el rigor y la intensidad de la temporada embellezcan las sugerencias originales y cómodas. En cada plato, un viaje: de la evocación de los recuerdos a las nuevas experiencias, combinando los sabores del mundo con el portugués tradicional, interpretado creativamente... Las cuatro estaciones dan el lema a nuestro menú complementado con los "platos habituales" y la audacia de los gustos del mundo. Cada quince días, surgirán nuevas propuestas, según lo mejor que la temporada y el mercado ofrezcan. La estacionalidad y la ternura en la preparación, con preferencia por ingredientes naturales, frescos y equilibrados, siempre que sea posible de origen local, serán las notas dominantes de una cocina honesta, tanto sana como emocional. En un ambiente elegante y relajado, ideal para disfrutar de una buena comida con amigos y familiares, cuidamos todos los detalles para una experiencia inolvidable. Déjate seducir. #WeAreBrac
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