Casa de Valencia

NUESTRA HISTORIA

Más de 35 años de tradición Situado en una zona privilegiada de Madrid, en el Restaurante Casa Valencia, lo realmente importante es la calidad de los platos y los productos genuinos de la Comunidad Valenciana.

Fundada en 1975, Casa Valecia se ha convertido en uno de los principales restaurantes de Madrid. Desde su inauguración por Sus Majestades los Reyes de España, innumerables personalidades se han reunido en sus lujosas instalaciones para sus almuerzos o cenas. Conservando su estilo, ha sabido adaptar sus instalaciones, eliminando las barreras arquitectónicas para las personas con movilidad reducida. Todo ello, unido a la alta cualificación de sus profesionales, hace del Restaurante Casa Valencia una visita obligada en su recorrido gastronómico.

COCINA MEDITERRÁNEA

Mucho más que una dieta En Casa Valencia se pueden degustar los deliciosos platos de la cocina mediterránea, desde los sabores clásicos que forman la base de todos los pueblos bañados por sus aguas, hasta las más sofisticadas y novedosas concepciones.

Entre nuestras especialidades están la auténtica paella, el arroz en su amplia variedad, la punta de nuestras salsas, el pescado mediterráneo, y los productos más típicos de la huerta, con sus mejores frutos. Intente abrir la boca con nuestros deliciosos entrantes, le sugerimos el sepionet a la parrilla, el desgrarraet de bacalao, la mojama de almadraba, las gambas rojas del Mediterráneo, la ensalada de perdiz en escabeche del campo o la ensalada de cangrejos de río y gambas.