Gouda kaasmarkten

El nombre de queso Gouda es famoso en todo el mundo. Y el hecho de que el queso Gouda sea ahora una de las mayores exportaciones de Holanda es impresionante si se tiene en cuenta que procede de esta humilde y pintoresca ciudad de la provincia de Zuid-Holland. Hoy en día, alrededor del 60% del queso holandés se produce en la región que rodea la ciudad de Gouda, también conocida como Valle del Queso. Y, naturalmente, el Mercado del Queso del Gouda sigue siendo un espectáculo en el corazón de la industria quesera de Holanda, con sus rituales y ricas tradiciones holandesas que ahora son una atracción obligatoria.