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Situado en una corte victoriana en Deansgate, al lado de Spinningfields, nuestro objetivo es servir los mejores filetes de Manchester. El interior es fiel al edificio y presenta una gran cantidad de materiales recuperados de la época, incluyendo parquet de un juzgado (diferente), paneles del Sandwell College de Birmingham y ladrillos vidriados (bien limpios) de un baño público en Liverpool. Como en todos nuestros restaurantes, todos los lunes hay un corcho de 5 libras esterlinas y los domingos está la carne asada que Observer Food Monthly nombró "El mejor almuerzo dominical del Reino Unido".
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