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La historia de Gostilna y del Hotel Triglav habla del compromiso familiar y del respeto a la profesión de la hospitalidad y del desafío de combinar la tradición con la modernidad.
La fundación de nuestro arte culinario casero en Triglav fue fundada por el famoso cocinero Valburga Rožanec hace casi siglos. Sus recetas, escritas con una mano cuidadosa y hábil, están hoy inspiradas por nuestros maestros cocineros. Estamos convencidos de que los mejores sabores sólo se pueden crear con ingredientes de primera clase producidos localmente.
Nuestra ensalada crece en el jardín de la casa, los quesos provienen de la granja Flis, y la constante en nuestra oferta es también la trucha de la granja familiar Ferlic. También confiamos en la calidad de los proveedores nacionales en la selección de carne y productos cárnicos.
En el ritmo acelerado de la vida actual, el tiempo que usted pasa con sus seres queridos es extremadamente raro. Es nuestro orgullo y alegría poder embellecer estos preciosos momentos.
Puede leer más sobre nosotros en www.gostilna-triglav.si.
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