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En Hotell dalia se pueden almacenar olivos, cítricos y otras plantas que lo deseen fresco, ligero y libre de heladas durante el invierno. Revíselos en otoño y recójalos cuando regrese el calor. Hotel Dahlia también produce bayas y fruta hirviendo mermelada. La mayoría de nuestros ingredientes provienen de Gotemburgo y sus alrededores, y la cocina se hace a mano en Gotemburgo.
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