La FORÊT by Lucia Esteves

Forest es una tienda-estudio escondida en una casa trasera al ritmo de un invernadero y pensando como un mundo en sí mismo. Dedicado a la vajilla, desafía todos los sentidos y honra la mano del hombre, la tierra, el fuego, el compartir y la convivencia. Forest reúne una selección superior de conocimientos de aquí y de otros lugares, belgas, japoneses, portugueses, escandinavos, tailandeses,... que se combinan para crear mesas personalizadas y totalmente únicas.

Forest, think tank Forest está sin escaparate, escondido detrás de un porche, enclavado en un altillo-taller cobijado bajo una gran marquesina. Con su poesía cruda de la decoración, su energía del presqu'organique, sus estantes desbordantes de pilas de platos, de tazones, de cristales, de cubiertos y el topping el espacio de 200m2 aparece como un laboratorio de ideas que invita a tomar la época de vagar, de explorar, de descubrir, de inspirar y de componer su propia partición.

Centrándonos en combinaciones originales de colores, formas, y materiales, Forest tiene la misión de desarrollar la gastronomía actual imaginando "mesas-mesas" contemporáneas, frescas y sencillas, cotidianas o más sofisticadas pero sin ostentación. Partiendo de la idea de que el contenedor debe encontrarse en armonía con el contenido, Forest nutrirá así la vista y prolongará el placer de "comer bien" asociando la idea de "buena mesa".