La Rocca Albergo Ristorante Firenzuola

El Restaurante La Rocca está situado en el centro histórico de Firenzuola, una ciudad de la alta Mugello situada entre Florencia y Bolonia, y con vistas a la hermosa plaza principal. El restaurante, elegante e informal, expresa la mejor tradición culinaria del lugar. La cocina se basa en recetas elaboradas con maestría y con el uso exclusivo de materias primas locales. Los platos que siempre están en el menú y que no hay que perderse son: aperitivos caseros calientes y fríos, entre los primeros, pastas caseras, como los típicos tortelli de patata, los raviolis de ricotta y espinacas, los pappardelle y los tagliolini. Entre estos últimos destacan las deliciosas carnes procedentes de las granjas del alto Mugello, florentinas y cortadas además de las especialidades de caza en otoño. En temporada también ofrecemos platos con setas porcini, prugnoli y trufas. Para terminar excelentes postres de la casa. Disponemos de cómodas habitaciones para su estancia en Firenzuola.