Market Tour and Turkish Cooking Class

Descubra los productos regionales turcos en el bazar turco local. Conozca a Nuray e Ipek en su apartamento antes de salir juntos a visitar el mercado del vecindario. Le mostrarán algunos de sus puestos favoritos y le mostrarán los mejores productos de temporada. Después de recoger algunas cosas para la comida, usted regresará a casa para comenzar a cocinar. Bajo la experta mirada de Nuray aprenderás a preparar algunas de sus especialidades turcas. Te hará freír berenjenas, picar verduras frescas y envolver börek a los pocos minutos de llegar a su apartamento. Nuray es un cocinero sin esfuerzo y le mostrará cómo preparar una variedad de platos con confianza. Disfrutará de los platos que usted ayudó a preparar junto con algunos otros platos que ella prepara de antemano. Su comida puede comenzar con un mercimek çorbası (sopa de lentejas) seguido de içli köfte (albóndigas de buey rellenas, también conocidas como kibbeh), queso börek (una masa rellena de queso), yogur lu ispanak (espinacas y yogur), barbunya pilaki (frijoles guisados en salsa de tomate y limón), la especial hamburguesa hecha a mano de Nuray, karniyarik (berenjena rellena de carne picada y tomates) y un postre de la baklava casera más etérea que hayas probado servida con el tradicional café turco.