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Parasia o parasia según el dialecto cretense, ha sido durante muchos años la forma tradicional de cocinar en Creta. Hecho de dos piedras rectangulares paralelas, entre las cuales prendían el fuego y tocaban la olla para cocinar. Así se elige el nombre del restaurante, donde predomina la cocina abierta.
Un lugar cálido y acogedor y uno de los lugares gastronómicos más populares de Heraklion, y no sólo desde el año 2000.
Anfitriones de comida fina, etiquetas de vinos finos y un equipo coordinado que le hace sentir agradable mientras disfruta de los olores, llenos de sabores y recetas auténticas, ofreciéndole a usted y a sus invitados una sugerencia de salida ideal para almuerzos tranquilos y animadas fiestas nocturnas.
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