Pasticceria Rosa Salva, Venice

Descubre las dulces delicias de la Pasticceria Rosa Salva en Venecia

Si te encuentras paseando por las encantadoras calles de Venecia, una visita a Pasticceria Rosa Salva es una visita obligada. Esta pastelería icónica, con su rica historia y deliciosas delicias, es una verdadera joya ubicada entre los distritos de Rialto y San Marco.

Una muestra de la tradición

Rosa Salva lleva deleitando a locales y visitantes con su auténtica repostería veneciana desde 1870. Al entrar en una de sus tres tiendas en el corazón de Venecia o en su ubicación en Mestre, será recibido por el tentador aroma de los productos recién horneados y la cálidas sonrisas del personal.

Delicias de Carnaval

Uno de los mejores momentos para vivir la magia de Rosa Salva es durante la época de Carnaval. A medida que la ciudad cobra vida con trajes y festividades vibrantes, los mostradores y escaparates de la pastelería se adornan con una variedad de pasteles tradicionales del carnaval veneciano. Deléitese con los frittelle celestiales, fritos a la perfección después de tres horas de levitación y delicadamente perforados en el centro para freírlos uniformemente. Los galani, finas y crujientes tiras de masa frita, son igualmente irresistibles. Estas delicias del Carnaval son un verdadero testimonio de la herencia culinaria de Venecia.

Más allá del carnaval

Si bien el Carnaval es sin duda un momento destacado, Rosa Salva ofrece su deliciosa repostería durante todo el año. Disfrute del famoso tirame su, un postre celestial que se traduce como "levántame". Este delicado bizcocho de capas, bañado en café y crema de mascarpone, es un auténtico deleite para los sentidos. Para una experiencia más tradicional, pruebe los baicoli, galletas finas y crujientes perfectas para mojar en zabaione o vin santo. Y durante la temporada festiva, no pierdas la oportunidad de saborear su celestial panettone o los suaves bollos que adornan sus estantes durante la Semana Santa.

Un paraíso culinario

Rosa Salva no es sólo una pastelería; es un paraíso culinario. Además de su oferta dulce, también cuentan con una amplia selección de platos salados para un sabroso almuerzo. Deléitese con sus tramezzini, un clásico sándwich veneciano elaborado con suave pan blanco y relleno con una variedad de deliciosos ingredientes. Combine sus delicias con un café, un capuchino o un té perfectamente preparado y saboree los sabores en su acogedora cafetería.

Cuando visitar

Rosa Salva es un destino durante todo el año para aquellos que buscan saborear la tradición veneciana. Ya sea que visites durante el Carnaval para experimentar la magia de sus pasteles de carnaval o en cualquier otra época del año para disfrutar de sus deliciosas delicias, seguramente quedarás cautivado por los sabores y el encanto de esta histórica pastelería.

Entonces, la próxima vez que estés en Venecia, asegúrate de hacer una parada en Pasticceria Rosa Salva. Sumérgete en el rico patrimonio culinario de la ciudad y deléitate con las dulces delicias que han cautivado a lugareños y visitantes durante más de un siglo.