La góndola, símbolo de Venecia

Imagina que estás en Venecia( Italia) y ves una brizna de luna posada sobre el agua. De repente, enfoca la imagen y se da cuenta de que la luna creciente no es más que la góndola, símbolo de Venecia. Una góndola delgada, elegante, asimétrica y que se desliza silenciosamente por los canales, como sobre una superficie de seda.

Experimentar un paseo en góndola es una de las primeras cosas que hay que hacer en Venecia, para vivir Venecia como un veneciano más. Así, puede reservar un Paseo Privado en Góndola por el Puente de Rialto, con salida desde San Marcos, con recorrido por los canales y paso bajo el famoso puente de Rialto.

Ponte di Rialto

Rialto Bridge, Sestiere San Polo, 30125 Venezia, Italie

Piazza San Marco, Venice

Piazza San Marco, 30124 Venezia, Italie

El icono de la ciudad lagunar, representado y fotografiado de mil maneras, se evoca en todas las historias románticas. La góndola no es sólo la embarcación que acompaña los desplazamientos de lugareños y turistas desde hace varios siglos. Es también una obra maestra de la artesanía, un milagro de la tecnología y un complejo de diferentes habilidades.

Las góndolas son embarcaciones tradicionales utilizadas para el transporte en la ciudad de Venecia. Son largas y estrechas, suelen medir unos 11 metros de eslora y pesar alrededor de 600 kg. Tienen una forma característica, con un fondo plano que les permite navegar por las aguas poco profundas de los canales, y una proa y una popa altas que les dan un aspecto esbelto. Las embarcaciones están construidas en madera y tradicionalmente se pintan de negro, con adornos de pan de oro.

Las góndolas son propulsadas por un único remero, llamado gondolero, que se sienta en la popa de la embarcación y utiliza un largo remo para navegar por los canales. El gondolero es también su guía, le indica los puntos de interés y le ofrece comentarios sobre la historia y los monumentos de la ciudad.

Las góndolas se han utilizado en Venecia durante siglos y siguen siendo una parte importante del patrimonio cultural de la ciudad. Hoy en día se utilizan principalmente para el turismo, ofreciendo a los visitantes una forma única de conocer los canales y la arquitectura de la ciudad. Sin embargo, también se utilizan para bodas, funerales y otros acontecimientos especiales.

La góndola en la historia

No se sabe mucho sobre el barco más famoso del mundo. O al menos aún queda mucho por descubrir. Ni siquiera la etimología de la palabra es segura, aunque el nombre "gundula" aparece por primera vez en un documento fechado en 1094. A pesar de estas incertidumbres, la presencia de la góndola en Venecia es una realidad atestiguada desde hace siglos en cientos de cuadros, ya desde finales del 400 en ilustraciones de artistas famosos. Ya en aquella época, la góndola era negra. El color negro se debe sobre todo al uso de brea, empleada para impermeabilizar las embarcaciones. En épocas anteriores, las góndolas habían tenido colores y adornos llamativos, pero parece que una ley del Senado veneciano de 1584 estableció una mayor sobriedad, sobre todo en los colores. Con la caída de la Serenísima República a manos de Napoleón, en mayo de 1797, la góndola dejó de ser una embarcación que representaba el prestigio y la nobleza para convertirse en un medio de transporte de alquiler.

La construcción de una góndola

Compuesta por 280 piezas diferentes, con diversas esencias de madera (roble, alerce, abeto, tilo, olmo, nogal, caoba, cerezo y un poco de cornejo), cada pieza tiene una función estructural u ornamental precisa. La construcción de una góndola lleva de media más de un año de trabajo y se realiza en los "squeri", pequeños astilleros, formados por un cobertizo bajo y un espacio abierto con un tobogán sobre el agua. El squero recuerda en cierto modo a las casas de las montañas circundantes, en particular de Cadore, y se parece mucho a un chalet de madera, quizá para recordar el origen de la madera y las familias de los carpinteros. Uno de los lugares más especiales de Dorsoduro es el Squero di San Trovaso, donde se construyen y reparan embarcaciones tradicionales.

Squero di San Trovaso - Venice

1097, Fondamenta Bonlini, 30123 Venezia VE, Italy

Visitar el squero es una experiencia única, y es posible reservar un Tour Privado del Astillero de Góndolas Históricas, con una visita al astillero y un guía profesional, para descubrir todos los secretos de una góndola.

Squero Tramontin - Venice

Sestiere Dorsoduro, 1542, 30123 Venezia VE, Italia

En el squero el casco cobra vida, bajo las manos de los carpinteros de ribera, con su extraña forma, y se ensamblan las distintas piezas realizadas por manos expertas. Unos se ocupan del casco, otros del remo, otros de la forcola, los adornos y los accesorios. Hoy en día, todos los trabajadores que contribuyen a la creación de una góndola están reunidos en una asociación que protege y promueve el conocimiento de las tradiciones artesanales. Entre ellos, siguen estando los batidores de oro, que baten a mano el pan de oro de 24 quilates para cubrir los adornos de madera de la góndola.

Saverio Pastor's Workshop - Venice

Fondamenta Soranzo Detta de la Fornace, 341, 30123 Venezia VE, Italia

A pesar de su considerable longitud, la góndola es extremadamente manejable, gracias al fondo plano y a la reducida porción del casco sumergida, y sigue siendo la embarcación ideal para moverse por los estrechos espacios de los canales venecianos. Sigue existiendo cierto riesgo de accidente al girar en los canales más estrechos, por lo que los gondoleros lanzan pequeños gritos (¡òhe!), que ya forman parte de los sonidos de la ciudad más romántica del mundo.

El oficio de gondolero

Con la clásica camisa a rayas y el sombrero de paja, los gondoleros forman parte de la iconografía de la ciudad y son, en el imaginario colectivo, hábiles seductores, capaces de encandilar a turistas de todas las nacionalidades con sus historias y sus movimientos. En definitiva, los gondoleros son una imagen tan consolidada de Venecia que incluso son objeto de un calendario a la venta en las tiendas de recuerdos y quioscos de la ciudad. Además, los gondoleros son todos hombres, debido a una antigua tradición.

Si quiere seguir viviendo Venecia como un veneciano más, le sugiero que se dé una vuelta por los bacari, tabernas típicas venecianas donde podrá beber vino o el clásico spritz, acompañado de "cicchetti", pequeños aperitivos de la tradición culinaria veneciana. Hay muchos en Venecia, caracterizados por la decoración rústica y un ambiente hogareño. Reserve un recorrido a pie con degustación de comida y vinos locales, y su experiencia veneciana será realmente auténtica. Así habrá descubierto todos los secretos de la góndola, símbolo de Venecia, y degustado auténticos sabores venecianos. ¡Que aproveche!