Restaurant Orca, Rovinj

Desde que abrimos la puerta del Restaurante Orca, queremos que nuestros huéspedes se sientan como en casa, y disfruten del ambiente familiar del restaurante dirigido por la familia Hrvatin, con la ayuda de sus hijos y el valioso personal. Consideramos que nuestro personal es la joya del restaurante, por lo que la mayoría de ellos ya están empleados desde hace 10 - 26 años, lo que habla de la calidad y el ambiente del restaurante en sí.

EN EL RESTAURANTE DE LA ORGANIZACIÓN DE LA ALIMENTACIÓN Y LA ATMOSFERA, se basan en los ingredientes florales y caseros que se cultivan en las escalas de la cocina istrense y mediterránea. DE LOS ALIMENTOS FRESCOS DE TEMPORADA, TÍPICOS DE LA ZONA ISTARIANA, ESTAMOS PREPARANDO LA FRUTA QUE TIENEN LA TARTA DE COCINA ISTRIANA CARACTERÍSTICA Y COCINA MEDITERRÁNEA, Y SOMOS PRIMAVERA TRADICIONAL Y MODERNA. SOMOS UNA ESPECIE DE MADRE DE LA PROTECCIÓN DE LA TRADICIÓN O EN UN RUHU MODERNO, Y REQUERIMOS REQUISITOS Y NORMAS DE LOS HUÉSPEDES CONTEMPORÁNEOS.