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Restaurante familiar, en un agradable espacio donde la patrona, María de Lourdes, madre de cuatro hijos y media docena de nietos, trata a los clientes como una extensión de su propia familia.
Originario de Angola, prepara platos africanos, pero también cocina portuguesa. Siempre con la misma maestría y aliando la tradición a los nuevos tiempos y sabores.
Para el chef, cocinar es celebrar la vida, es reinventarse cada día, una forma de amar pero también de exorcizar lo que ya no es necesario.
Cocinar es un arte que el Toque de Madre quiere honrar con platos diferentes y sabrosos.
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