Sikélaia ristorante

Sikélaia, un nombre de clara ascendencia griega, evoca colores, olores y sabores de Sicilia, que se representa a través de la memoria de la higuera (siké) y el olivo (elaia), que son plantas características de esa tierra. Para enmarcar el entorno, un ambiente elegante que recuerda los colores de la tierra y las iluminaciones de las paredes, símbolo de las fiestas patronales y eventos de la tradición cultural de la isla. Sikélaia quiere ofrecer a sus huéspedes no sólo un servicio de restauración, sino sobre todo el sabor intenso e inconfundible de una cocina enraizada en esa "sicilia" que grandes hombres como Pirandello, Sciascia y Brancati han conseguido exportar por todo el mundo. Una cocina basada en la bondad de los productos genuinos y certificada como de calidad y procedencia, pero también una hospitalidad cordial que es el sello distintivo del sentimiento de la gente de Sicilia. Los platos típicos de la tradición siciliana se reinventan según un estilo contemporáneo. ¿Por qué Sikélaia? Da color, perfume y sabor siciliano. Se representan a través de los higos (siké) y el olivo (elaia), plantas características de Trinacria (Sicilia). Ofrecemos el sabor fuerte de la cocina que encuentra sus raíces entre los hombres sicilianos importantes como Pirandello, Sciascia y Brancati y la forma en que se difunde el sabor en todo el mundo. Basado en ofrecer productos genuinos, que reflejan los signos distintivos de la hospitalidad siciliana. COCINA MODERNA - COCINA Y SABORES DE SICILIA