Fraises de Wépion

Descubre las deliciosas Fraises de Wépion en Namur

Si eres fanático de las fresas, entonces debes visitar Namur en Bélgica. Ubicado cerca del pueblo de Wépion, encontrará las famosas Fraises de Wépion, productos hortícolas que se cultivan desde hace décadas. Estas fresas se han ganado una reputación no sólo en Bélgica sino también en el extranjero, lo que las convierte en un placer tanto para los visitantes como para los locales.

Una joya histórica

La historia de Fraises de Wépion se remonta al siglo XVII, cuando se cultivaban fresas silvestres en las zonas de Plante y Wépion. Sin embargo, fue en 1880 cuando comenzó el verdadero auge de la fresa de Wépion. Gracias a un jardinero local llamado Charles Garnier, se introdujeron en la región plantas de fresas de frutos grandes del Nuevo Mundo, lo que cambió para siempre el paisaje de las fresas.

Durante el período de entreguerras, la popularidad de la fresa Wépion se disparó. La introducción de vacaciones pagadas y el aumento del turismo en la región contribuyeron a su reputación. Las familias de pueblos cercanos como Bois-de-Villers, Dave, Maillen, Malonne y Wépion cultivaban pequeñas parcelas de tierra y vendían sus fresas en los mercados locales.

Una muestra de la tradición

En los años 1960, los distintos mercados locales se fusionaron en una cooperativa situada en la frontera entre Bois-de-Villers y Wépion. Esta cooperativa, conocida como Criée de Wépion, se convirtió rápidamente en un centro para los productores de fresas, con la participación de cientos de agricultores. Sin embargo, la urbanización y las crecientes restricciones legales en la década de 1970 llevaron a una disminución significativa en el número de productores.

Hoy en día, sólo queda un puñado de productores dedicados, pero su compromiso con la calidad y la tradición es inquebrantable. El cultivo de Fraises de Wépion sigue normas estrictas y los productores cuentan con el apoyo de agrónomos del Groupement des Fraisiéristes Wallons, una organización independiente. Las fresas se cultivan tanto en invernaderos como en campo abierto, lo que garantiza una temporada prolongada de mayo a octubre.

El paraíso de los amantes de las fresas

Cuando visite Namur, asegúrese de disfrutar de las deliciosas Fraises de Wépion. Estas fresas son conocidas por su sabor jugoso y sabroso, lo que las convierte en las favoritas tanto de los lugareños como de los visitantes. Ya sea que las disfrute frescas, en mermeladas o como aderezo para postres, las Fraises de Wépion dejarán su paladar con ganas de más.

Mientras esté en la zona, aproveche la oportunidad para explorar el encantador pueblo de Wépion. Pasee por las pintorescas calles, admire la arquitectura tradicional y sumérjase en la rica historia de esta región productora de fresas. No olvides visitar la Criée de Wépion, donde podrás aprender más sobre el proceso de cultivo e incluso comprar algunas fresas para llevarte a casa.

Planifica tu visita

La mejor época para visitar Wépion y disfrutar de las Fraises de Wépion es durante la temporada de fresas, que normalmente va de mayo a octubre. Durante este tiempo, encontrará una gran cantidad de fresas frescas disponibles para comprar. Si eres un entusiasta de las fresas o simplemente buscas una experiencia culinaria única, una visita a Wépion seguramente satisfará tus antojos.

Así que haz las maletas y dirígete a Namur para descubrir las encantadoras Fraises de Wépion. Experimente la rica historia, saboree las deliciosas fresas y sumérjase en el encanto de este paraíso para los amantes de las fresas.