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El terreno de aproximadamente 1,5 hectáreas de la antigua empresa de agua potable de Dordrecht se transformó en 2006 en una gran huerta. También hay un jardín italiano, un huerto y un jardín ornamental.
En medio del huerto hay dos edificios monumentales. La torre de agua de 1882 es ahora un hotel con un total de 37 habitaciones. En el edificio de la bomba de 1942 hay ahora el restaurante de 200 asientos y el mercado-cafetería.
El restaurante está abierto todos los días para desayunos, almuerzos y cenas. El menú sigue las estaciones. Trabajamos principalmente con productos orgánicos, del jardín, en su plato!
En la panadería se hornean panes de masa fermentada, tartas y galletas. El té de la tarde se sirve diariamente.
En el hotel hay habitaciones con bonitas vistas y habitaciones en el jardín. Todos con camas maravillosas. Debido a la atmósfera relajada y acogedora del hotel, usted se sentirá inmediatamente como en casa. Como si te estuvieras quedando con tus amigos!
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