WeFood Suomi - Suomen ensimmäinen hävikkiruokakauppa

WeFood Suomi: la primera tienda de residuos alimentarios de Helsinki

Helsinki, la vibrante capital de Finlandia, es conocida por sus iniciativas innovadoras y sostenibles. Una de esas iniciativas es WeFood Suomi, la primera tienda de residuos de alimentos del país ubicada en el distrito de Kalasatama. Este concepto único tiene como objetivo reducir el desperdicio de alimentos ofreciendo a los consumidores la oportunidad de comprar alimentos perfectamente comestibles pero excedentes o a punto de caducar.

Un concepto pionero

WeFood Suomi se basa en el exitoso concepto danés desarrollado por DanChurchAid, la organización hermana de Kirkon Ulkomaanapu (Ayuda a la Iglesia Finlandesa). En Dinamarca ya hay tres tiendas WeFood y ahora Helsinki se suma al movimiento con su propia sucursal. La tienda colabora con varios proveedores, incluido Heinon Tukku, que donan los excedentes de alimentos que de otro modo se desperdiciarían.

Una variedad de productos

WeFood Suomi ofrece una amplia gama de productos alimenticios, que incluyen frutas, verduras y productos secos. La selección varía semanalmente, ya que depende de las donaciones recibidas. Si bien los productos pueden clasificarse como de "segunda calidad", siguen siendo perfectamente seguros y nutritivos para el consumo. El empaque puede tener daños menores o desviarse de los estándares del fabricante, pero la calidad del alimento se mantiene intacta.

Apoyando prácticas sostenibles

La tienda WeFood de Helsinki pretende desviar aproximadamente 50.000 kilogramos de desperdicio de alimentos al año. Al comprar en WeFood Suomi, los clientes contribuyen activamente a reducir el desperdicio de alimentos y apoyar prácticas sostenibles. La tienda opera con la ayuda de 150 voluntarios dedicados, que se aseguran de que los alimentos se clasifiquen cuidadosamente y que solo se vendan artículos comestibles.

Un impacto social y ambiental

WeFood Suomi no sólo aborda el problema del desperdicio de alimentos sino que también tiene un impacto social positivo. La tienda colabora con Haaga-Perho Business College, brindando oportunidades de pasantías para estudiantes interesados en prácticas alimentarias sostenibles. Además, las entregas de alimentos de la tienda se realizan utilizando una furgoneta eléctrica de cero emisiones proporcionada por Nissan, lo que reduce aún más su huella medioambiental.

Cómo participar

Para apoyar la creación de WeFood Suomi, los particulares pueden adquirir una acción virtual por 15 euros. Al hacerlo, se convierten en socios virtuales de la tienda y reciben beneficios como un minipóster diseñado por Otto Koivunen, invitaciones a eventos para clientes y un 10 % de descuento en los alimentos vendidos en la tienda durante un año. Los beneficios generados por la tienda se donan a los proyectos de cooperación al desarrollo de Kirkon Ulkomaanapu.

Visita WeFood Suomi

Si visita Helsinki, asegúrese de pasar por WeFood Suomi en el distrito de Kalasatama. No solo tendrá la oportunidad de comprar alimentos asequibles y sostenibles, sino que también apoyará una causa valiosa. El horario de apertura de la tienda es a partir de [insertar horario de apertura]. Recuerda traer tus propias bolsas de la compra para reducir aún más el desperdicio.

Conclusión

WeFood Suomi es una iniciativa pionera en Helsinki que ofrece una solución sostenible al problema del desperdicio de alimentos. Al comprar en esta tienda única, los visitantes pueden contribuir a reducir el desperdicio de alimentos, apoyar prácticas sostenibles y generar un impacto positivo en el medio ambiente y la sociedad. Así que la próxima vez que estés en Helsinki, no pierdas la oportunidad de visitar WeFood Suomi y ser parte del movimiento hacia un futuro más sostenible.