Agriturismo Cascina Pioltino

Cascina Pioltino est une ancienne ferme dans une cour de style lombard, située à quelques kilomètres de Milan, dans la grande plaine irriguée qui longe le Naviglio Pavese, détaché de Milan et traversant le Parc Sud, arrive à Pavie après avoir chevauché la monumentale Certosa di Pavia. En Pioltino ferme met en œuvre les bonnes rotations et les pratiques agricoles, traditionnelles et innovantes, qui vous permettent d'obtenir une production de qualité et aussi la présence de l'élevage permet une production respectueuse de l'environnement. Les principaux produits de la société sont le riz, le maïs, le blé triticale et le fourrage pour l'alimentation du bétail. Les animaux maintenus dans des protocoles consolidés sont principalement nourris avec des produits ; avec les vaches de la ferme sont également des chèvres, des ânes, des poulets et des oies ainsi que des ruches pour la production de miel, en particulier l'acacia. Cascina Pioltino vous pouvez observer et apprendre les techniques d'une agriculture respectueuse de l'environnement sans la présomption d'être "biologique". MENU OFFERED Ils sont proposés'menu local de produits de la Lombardie et' menu demande un thème spécifique (tripes, polenta, caséoula, etc.). Tous les menus proposés sont préparés avec du riz, des viandes, des fromages, du miel, de la viande, de la volaille, des œufs et préparés à la main avec des ingrédients frais et en utilisant les produits de l'entreprise et/ou des fermes associées. Des plats locaux sont proposés à partir d'une autre époque, mais aussi de simples snacks'menu adapté aux plus exigeants', mais strictement basés sur les produits de la terre lombarde. Il obtient également périodiquement et de demander des journées de dégustation de produits lombards à base de risottos, viandes, fromages, produits frais et semi laitiers, miel, viande et vins produits localement avec la présence de producteurs qui seront en mesure d'expliquer les étapes de production, de transformation et de traçabilité de leurs produits ; il est également attendu la présence d'experts de l'industrie avec lesquels tester leurs connaissances et / ou croyances sur le sujet de la santé et les caractéristiques nutritionnelles des aliments et qui peuvent informer sur les forces, faiblesses, craintes et croyances des produits biologiques et des OGM. Au cours de ces événements, il sera également possible d'acheter des produits qui ont aiguisé les palais des participants, viandes, fromages, miel, viande, volaille, œufs et produits faits à la main avec des ingrédients naturels. ACTIVITÉ'DOMAINE RÉCRÉATIF ET CULTUREL DANS LE MONDE DES AFFAIRES : a) Visites guidées avec observation de l'environnement rural lombard.

b) Visites d'exploitations agricoles avec cultures et explication de la rotation des cultures. c) Cours avec adresse biologique et environnementale d) Approche des animaux

e) Connaissance des outils agricoles modernes et d'autres époques. Les activités de sensibilisation et d'éducation sont également menées à l'aide de médias informatiques et de projections vidéo. La fréquentation de toutes les zones de la ferme, pour des raisons de sécurité, et "réservé exclusivement aux personnes qui ont réservé et qui sera autorisé et suivi par le chef et / ou le personnel de Holiday.