Buddies' Bistro

Découvrez la meilleure pizzeria éphémère d'Helsinki au Buddies' Bistro

Si vous êtes un amateur de pizza à la recherche d'une expérience culinaire unique à Helsinki, ne cherchez pas plus loin que le Buddies' Bistro. Cette pizzeria éphémère allie la tradition italienne à une touche nordique, offrant une aventure culinaire qui vous donnera envie d'en savoir plus.

Une superstar de la pizza en Finlande

Buddies' Bistro est le fruit de l'idée originale de Pizza-Jari, une superstar de la pizza qui a gagné un énorme succès en Finlande. Avec plus de 100 000 abonnés sur les réseaux sociaux, Pizza-Jari a captivé les amateurs de pizza avec ses cascades créatives sur le balcon de sa maison à Jyväskylä, à trois heures de route au nord d'Helsinki.

Un avant-goût de l'authentique pizza napolitaine

Forza, l'une des pizzerias vedettes du Buddies' Bistro, est reconnue pour sa variante de la pizza napolitaine. Dirigé par une équipe de cuisine italienne, Forza a placé la Finlande sur la carte de la pizza, se classant 7e sur la liste des meilleures pizzerias d'Europe en 2023. Leurs pizzas se vantent d'une croûte croustillante, de combinaisons de saveurs ludiques et d'une explosion de goût en bouche.

Plus qu'une simple pizza

Tandis que la pizza occupe une place centrale au Buddies' Bistro, il y a encore plus à découvrir au menu. Pour ceux qui cherchent à essayer quelque chose de différent, l'occasion de savourer une teglia, une pizza de style romain qui ressemble à un sandwich, vous attend. Le menu change tous les trois mois, garantissant que chaque visite offre une nouvelle expérience culinaire.

Un voyage pizza à Helsinki

Napule, une autre pizzeria présentée au Buddies' Bistro, a reçu le sceau d'approbation de l'Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), l'association napolitaine de la pizza elle-même. Cette reconnaissance garantit que les pizzas de Napule respectent les règles strictes requises pour être appelées pizza napolitaine, du type de tomates utilisées dans la sauce aux fromages.

Un délice végétalien

Pour ceux qui ont des préférences alimentaires, le Buddies' Bistro propose également un menu végétalien. Avec une variété de soupes, salades, pâtes et pizzas, les végétaliens peuvent se livrer à de délicieuses options à base de plantes. Le restaurant est devenu entièrement végétalien en septembre 2022, ce qui en fait un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine végétalienne.

Quand visiter le bistro des copains

Buddies' Bistro fonctionne comme une pizzeria éphémère, il est donc essentiel de garder un œil sur leurs événements et lieux à venir. Que vous soyez un local ou un visiteur, découvrir les délices culinaires du Buddies' Bistro est un incontournable à Helsinki. Assurez-vous de consulter leurs réseaux sociaux pour connaître les mises à jour sur leur prochain emplacement éphémère et offrez-vous la meilleure pizza avec une touche nordique.

En conclusion, Buddies' Bistro propose une expérience pizza unique et inoubliable à Helsinki. Du génie créatif de Pizza-Jari aux authentiques pizzas napolitaines de Forza et Napule, cette pizzeria éphémère est une visite incontournable pour les amateurs de pizza. Que vous soyez amateur de viande, végétalien ou simplement à la recherche d'une aventure culinaire, Buddies' Bistro a de quoi satisfaire tous les palais. Alors, marquez vos calendriers et préparez-vous à vous lancer dans un voyage pizza pas comme les autres dans la ville animée d'Helsinki.