Château Léoube

Découvrez la beauté du Château Léoube à Bormes-les-Mimosas

Niché sur la magnifique côte provençale, le Château Léoube à Bormes-les-Mimosas est un joyau caché qui offre une expérience unique aux amateurs de vin et aux amoureux de la nature. Avec ses vues imprenables, ses pratiques durables et ses vins d'exception, ce vignoble biologique est une destination incontournable du sud de la France.

Un havre durable

Le Château Léoube est réputé pour son engagement en faveur du développement durable et de l'agriculture biologique. Réparti sur quatre kilomètres de côte méditerranéenne, le domaine est l'un des vignobles biologiques les plus durables d'Europe. Le vignoble suit les principes de la biodynamie et est certifié biologique, garantissant que chaque étape du processus de vinification est respectueuse de l'environnement.

Vins et huiles d'olive d'exception

Le vignoble produit une gamme de vins exquis, notamment des cépages roses, rouges et blancs. Les vins sont élaborés avec un soin méticuleux, résultant en des saveurs équilibrées et élégantes qui capturent l'essence de la Provence. Que vous soyez amateur de rosé ou que vous préfériez un rouge corsé, le Château Léoube a de quoi satisfaire tous les palais.

En plus de leurs vins, le Château Léoube produit également des huiles d'olive extra vierge. Fabriquées à partir d'olives mûries sous le soleil de la Méditerranée et refroidies par l'air marin, ces huiles sont douces, riches et corsées. Ils accompagnent parfaitement les salades, les marinades ou tout plat qui demande une touche provençale.

Plongez-vous dans la nature

L'un des points forts de la visite du Château Léoube est la possibilité d'explorer son magnifique environnement naturel. Le domaine est situé sur un site protégé, entouré de pins côtiers et surplombant les eaux azurées de la mer Méditerranée. Promenez-vous tranquillement dans les vignobles, respirez l'air frais de la mer et imprégnez-vous de la beauté du paysage.

Café Léoube : Un délice culinaire

Après une journée de dégustation et d'exploration du vin, rendez-vous au Café Léoube pour une délicieuse expérience culinaire. Le café sert des plats méditerranéens de saison qui célèbrent les ingrédients biologiques cultivés dans les vergers et le marché maraîcher du Château Léoube. Des fruits de mer frais aux salades vibrantes, chaque plat est une célébration des saveurs de Provence. Le café et le salon constituent une oasis de tranquillité où vous pourrez vous détendre et savourer la magie du sud de la France.

Quand visiter

Le meilleur moment pour visiter le Château Léoube est pendant la saison des vendanges, qui commence généralement à la mi-août et dure environ trois semaines. Observez le vignoble prendre vie alors que les raisins sont cueillis à la main et transformés en vins exceptionnels qui font la renommée du Château Léoube. Cependant, le domaine est une belle destination toute l’année, avec ses superbes vues côtières et son atmosphère sereine.

Conclusion

Le Château Léoube à Bormes-les-Mimosas est un véritable paradis pour les amateurs de vin et les amoureux de nature. Avec son engagement en faveur de la durabilité, ses vins d'exception et son cadre à couper le souffle, il offre une expérience unique et inoubliable. Que vous exploriez les vignobles, savouriez un délicieux repas au Café Léoube ou simplement admiriez la beauté de la côte méditerranéenne, le Château Léoube est une destination qui vous laissera des souvenirs impérissables.