Private Greek Cooking Lesson

Apprenez à préparer un repas traditionnel grec et mykonien dans la cuisine d'Angelina. Lorsque le temps le permet, vous pouvez cuisiner à l'extérieur dans une zone de barbecue ombragée. Dans votre leçon pratique, elle vous apprendra à cuisiner 2 ou 3 plats mezze traditionnels grecs, comme spanakopita ou taramosalata. Votre repas comprendra également des plats supplémentaires qu'Angelina aura préparés à l'avance. Vous pouvez vous attendre à cuisiner pendant environ une heure avant de vous asseoir pour partager le repas que vous avez aidé à préparer. Dégustez un repas grec traditionnel à la table d'Angelina, ou à l'extérieur quand il fait beau. Angelina se concentre sur les produits de Mykonian et les fruits de mer pêchés au large des côtes de l'île. Votre repas grec authentique commencera par des mezze (amuse-gueule) tels que taramosalata, saganaki (fromage à pâte molle et frite), tzatziki (trempette au yaourt), spanakopita (pâte phyllo), gigantes plaki (haricots géants dans une sauce tomate) suivi d'une salade grecque, un plat principal tel qu'un poisson entier, agneau et pommes de terre, garides saganaki (crevettes en sauce tomate fraîche avec fromage feta), ou revithada (un plat de pois chiches de l'île de Sifnos, cuit lentement dans un pot d'argile) ou la moussaka traditionnelle parfaitement cuite. Pour le dessert, essayez le karidopitta (gâteau aux noix collant) maison d'Angelina avec de la crème glacée ou peut-être de la semoule de halva avec des épices et de la gelée d'agrumes maison.