Cristal Room Baccarat Moscow

Découvrez le luxe et l'histoire au Cristal Room Baccarat Moscou

Si vous recherchez une expérience culinaire vraiment unique et luxueuse à Moscou, ne cherchez pas plus loin que le Cristal Room Baccarat. Situé dans la rue Nikolskaïa dans la Maison Baccarat, ce restaurant allie une cuisine exquise avec un riche contexte historique et des éléments architecturaux époustouflants.

Un joyau historique

Le bâtiment qui abrite le Cristal Room Baccarat est un véritable joyau architectural. Construite à l'origine dans les années 1890, elle abritait autrefois la pharmacie n°1, également connue sous le nom de pharmacie Ferrein. L'architecture éclectique du manoir, conçue par A.E. Erihson, est un spectacle à voir. En entrant au rez-de-chaussée, orné d'un tapis rouge, vous serez transporté dans un monde d'élégance et de grandeur.

La touche de Philippe Starck

Le célèbre designer Philippe Starck a laissé sa marque sur Cristal Room Baccarat, ajoutant sa touche unique aux intérieurs. Le deuxième étage du manoir abrite le restaurant, où vous vous retrouverez entouré d'un décor somptueux et d'une sensation de beauté intemporelle. L'un des points forts est le lustre exclusif créé par Starck lui-même, qui ajoute une touche de glamour à la salle à manger.

Délices culinaires

Sous la houlette du chef Michel Lenz, le Cristal Room Baccarat propose une carte alliant simplicité et goût. L'accent est mis sur la cuisine française traditionnelle, avec des plats tels que les coquilles Saint-Jacques à la provençale, la soupe à l'oignon et le gratin de fruits de mer. Les amateurs de viande pourront se régaler de veau et de bœuf Simmental sélectionnés, tandis que les amateurs de fruits de mer pourront savourer du bar et du turbot frais, préparés à la perfection.

Un plat particulièrement apprécié de la clientèle moscovite est le poulet fermier de la race Coucou de Rennes, cuit au four dans un kokot. Cette offre unique met en valeur l'engagement du restaurant à offrir une expérience culinaire diversifiée et mémorable.

Faites plaisir à votre dent sucrée

Aucun repas n'est complet sans dessert, et Cristal Room Baccarat ne déçoit pas. La carte des desserts propose des pâtisseries françaises classiques comme le mille-feuille à la vanille et la tarte « Taten ». Pour ceux qui recherchent quelque chose de plus aventureux, le gâteau « Paris-Moscou » et le dessert « Sphère de chocolat » offrent des délices culinaires inattendus.

Expériences spéciales

En plus de la carte habituelle, le chef Michel Lenz propose chaque mois un menu d'auteur composé de plats réunis autour d'un thème commun ou d'un produit de saison. Cela permet aux convives d'explorer régulièrement de nouvelles saveurs et créations culinaires.

Pour une expérience vraiment inoubliable, ne manquez pas le dîner de dégustation mensuel, agrémenté de musique live et d'une ambiance particulière. C'est l'occasion idéale de vous immerger dans le monde du Cristal Room Baccarat et de savourer la meilleure cuisine que Moscou ait à offrir.

Quand visiter

Cristal Room Baccarat est une destination toute l'année, offrant son expérience culinaire exquise aux visiteurs et aux locaux. Que vous célébriez une occasion spéciale ou que vous cherchiez simplement à vous offrir un repas mémorable, ce restaurant saura impressionner.

Donc, si vous vous trouvez à Moscou et que vous avez envie de goûter au luxe et à l’histoire, assurez-vous de visiter Cristal Room Baccarat. De l'architecture époustouflante à la cuisine délicieuse, c'est une expérience que vous ne voudrez pas manquer.