DAY 1: Mahon – Fornells

JOUR 1 : Mahon – Fornells

Bienvenue sur la belle île de Minorque ! Aujourd'hui, nous commençons notre aventure dans la charmante capitale de Mahon. Mahon, également connue sous le nom de Maó, est située sur la côte est de l'île et abrite l'un des plus grands ports naturels du monde.

En explorant la ville, nous ne pouvons pas nous empêcher de nous émerveiller devant l'étonnante architecture qui borde les rues. Le mélange d'influences britanniques et espagnoles est évident dans les bâtiments de style géorgien et les rues étroites et sinueuses de la vieille ville. Assurez-vous de visiter l'église de Santa Maria, une belle église du XVIIIe siècle avec une façade baroque frappante.

L'un des faits les plus fascinants à propos de Mahon est qu'il est considéré comme le berceau de la mayonnaise. La légende raconte que la fameuse sauce a été créée ici au 18ème siècle, lorsque le chef du duc de Richelieu a manqué de crème et a utilisé des œufs et de l'huile à la place. Ne manquez pas l'occasion d'essayer de délicieux plats locaux mettant en vedette ce condiment emblématique.

Après avoir exploré Mahon, nous nous dirigeons vers Fornells, un pittoresque village de pêcheurs situé à seulement 30 kilomètres. Fornells est célèbre pour ses fruits de mer frais et est un paradis pour les amateurs de sports nautiques. Vous pourrez vous essayer à la voile, à la planche à voile ou même au kayak dans les eaux cristallines de la baie.

Pour les passionnés d'histoire, une visite à la tour Fornells du XVIIe siècle s'impose. Cette forteresse a été construite pour protéger l'île des attaques de pirates et offre une vue panoramique sur les environs.

Le meilleur moment pour visiter Mahon et Fornells est pendant les mois d'été, lorsque le temps est chaud et que les plages sont parfaites pour bronzer et nager. Cependant, si vous préférez une expérience plus calme, envisagez de visiter pendant les saisons intermédiaires du printemps ou de l'automne.

Alors, préparez-vous à embarquer pour un voyage inoubliable à travers les paysages magnifiques, la riche histoire et la délicieuse cuisine de Minorque. Restez à l'écoute pour d'autres aventures passionnantes dans les jours à venir !