Gaspar's

Le restaurant Gaspar est un endroit où vous trouverez un nouveau regard sur la cuisine d'inspiration indienne. Notre chef Gaspar Fernandes a une grande diversité de goûts car il est né à Goa (Inde), avec des grands-parents portugais, grandissant et vivant en Angleterre où il a fait ses études au Cordon Blu.

Le restaurant Gaspar est un endroit où vous pouvez faire l'expérience d'une fusion de différentes cultures. La nourriture est une fusion indienne mélangée à la culture occidentale, avec des épices et des herbes, des couleurs et du patrimoine. Vous avez la chance de trouver des recettes anciennes que Gaspar connaît de sa mère et de ses grands-parents, mais avec une touche de raffinement moderne pour convenir à la palette des invités. C'est un endroit que Gaspar appelle sa maison. Il aimerait que les invités puissent vivre une expérience s'ils avaient été chez lui pour un repas, avec une nourriture de bonne qualité, des gens sympathiques, une atmosphère agréable et des souvenirs positifs. C'est pourquoi le restaurant s'appelle Gaspar's.